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1. Alimentos ricos en vitamina A (y B-caroteno): hígado, anguila, zanahoria, calabaza, boniato (rojo), colza, crisantemo, flor de puerro, mostaza verde, col Qingjiang, boniato. hojas, espinacas de agua, mango, huevos, aceite de hígado de bacalao.
2. Alimentos ricos en vitamina B: cereales integrales, hígado, levadura, yogur, germen de trigo, judías, leche (vitamina B2) y carne (vitamina B1, niacina).
3. Los alimentos ricos en vitamina C incluyen verduras, guayabas, naranjas, naranjas, mangos, papayas, granadas y otras frutas y zumos frescos.
4. Los alimentos ricos en vitamina E incluyen: batatas, productos de soja, zanahorias, huevos, cereales integrales, aceites vegetales y verduras de hojas verdes. Aquí se recomienda consumir frutas y verduras ricas en nutrientes, cantidades adecuadas de productos lácteos, pescado, carnes magras y cereales integrales procedentes de alimentos frescos para ayudar a mantener la salud ocular. Si queremos tomar complementos nutricionales debemos seguir las indicaciones del médico.
1. Un alimento que puede mejorar la vista
Para proteger la vista y prevenir enfermedades oculares es necesario abordarlo desde muchos aspectos, entre los que prestar atención a la nutrición también puede ayudar a mejorar la vista. . En la dieta diaria, los alimentos que pueden mejorar la visión incluyen:
(1) Los alimentos ricos en vitamina A están estrechamente relacionados con la visión normal. Si la vitamina A es insuficiente, la regeneración de la rodopsina es lenta e incompleta y el tiempo de adaptación a la oscuridad se prolonga, lo que puede provocar ceguera nocturna en casos graves. Si la vitamina A en la dieta continúa siendo deficiente o insuficiente, se producirá el síndrome del ojo seco y la afección evolucionará hacia un ablandamiento de la córnea y úlceras corneales, así como arrugas corneales y manchas en la piel. Las mejores fuentes alimenticias de vitamina A son los hígados de diversos animales, el aceite de hígado de bacalao, los huevos de pescado, los huevos de aves, etc. La vitamina A contenida en vegetales como zanahorias, espinacas, amaranto, alfalfa, batatas, calabazas y pimientos verdes se puede convertir en vitamina A en el cuerpo.
(2) Los alimentos ricos en vitamina C pueden debilitar el daño de la luz y el oxígeno al cristalino, retrasando así la aparición de cataratas. Los alimentos que contienen vitamina C incluyen pimientos, tomates, limones, kiwis, espinos y otras verduras y frutas frescas. (3) Calcio, el calcio está relacionado con la composición del globo ocular y la deficiencia de calcio puede provocar miopía. Los adolescentes se encuentran en el período máximo de crecimiento y la demanda de calcio en el cuerpo aumenta relativamente. Si no se presta atención a la suplementación con calcio, no solo afectará el desarrollo óseo, sino que también reducirá la elasticidad de la pared-esclerótica del globo ocular en desarrollo, aumentará la presión interna del cristalino y hará que el diámetro frontal y posterior del globo ocular se alargue. , y conducir a la miopía. Los alimentos que contienen más calcio incluyen principalmente la leche y sus productos, mariscos (camarones), harina de huesos, frijoles y productos de frijoles, yemas de huevo, vegetales de color verde oscuro, etc.
(4) Cromo. La deficiencia de cromo puede causar fácilmente miopía. El cromo puede activar la insulina y maximizar el efecto biológico de los islotes pancreáticos. Por ejemplo, un contenido insuficiente de cromo en el cuerpo humano obstaculizará la función de la insulina en la regulación del azúcar en sangre, aumentará la presión osmótica plasmática, aumentará la presión osmótica y el poder refractivo del cristalino y el humor acuoso e inducirá miopía. El cromo se encuentra principalmente en el arroz integral y el salvado de trigo, y también abunda en el hígado de animales, el jugo de uva y las nueces.
(5) La deficiencia de zinc puede causar discapacidad visual y el zinc se distribuye principalmente en los huesos y la sangre del cuerpo. El zinc también se encuentra en la epidermis corneal, el iris, la retina y el cristalino. El zinc participa en la reposición y transporte de vitamina A en el ojo, mantiene el estado normal del tejido del epitelio pigmentario de la retina y mantiene la función visual normal. Los alimentos ricos en zinc incluyen ostras, carne, hígado, huevos, maní, trigo, frijoles y cereales.
(6) Las perlas contienen más del 95% de carbonato cálcico y una pequeña cantidad de óxido de magnesio, óxido de aluminio y otros minerales, y contienen una variedad de aminoácidos, como leucina, metionina, alanina, glicina, Ácido glutámico, ácido aspártico, etc. Las perlas son dulces, saladas y frías. El "polvo de Zhu Zhen" elaborado con polvo de perlas, borneol y ámbar puede inhibir la formación de cataratas.
(7) Algas. Además del yodo, las algas marinas también contienen 1/3 de manitol. Hay una gruesa capa de "escarcha blanca" en la superficie de las algas secas, que es el manitol de las algas. El manitol tiene un efecto diurético, puede reducir la presión intraocular y tiene un buen efecto en el tratamiento del glaucoma agudo. Otras algas como el wakame también contienen manitol y también pueden utilizarse como alimento complementario para el tratamiento del glaucoma agudo.
2. Los alimentos saludables que ayudan a mejorar la visión pueden aumentar la nutrición a través de la dieta y mejorar la visión, así que coma más de los alimentos anteriores. Si puede elegir alimentos saludables adecuados que puedan mejorar la visión en función de su dieta diaria, pueden desempeñar un muy buen papel de tratamiento auxiliar. Los alimentos saludables opcionales incluyen:
(1) Alimentos ricos en vitamina A, como los productos de baya de goji.
(2) Rica en proteínas, péptidos, determinados aminoácidos, como taurina, ácidos nucleicos, etc.
(3) Té saludable, gránulos o cápsulas que contienen semillas de casia, crisantemos, espino y polvo de perlas.
Los siguientes alimentos son muy beneficiosos para el cerebro. Es posible que los trabajadores mentales y los estudiantes deseen elegir alimentos con frecuencia.
1. Leche. La leche es un nutriente casi perfecto. Es rico en proteínas, calcio y aminoácidos esenciales para el cerebro. El calcio de la leche es absorbido más fácilmente por los humanos y es una sustancia indispensable e importante para el metabolismo cerebral. Además, también contiene vitamina B1 y otros elementos muy beneficiosos para las células nerviosas. Si sufres de insomnio debido a un esfuerzo mental excesivo, una taza de leche caliente antes de acostarte puede ayudarte a conciliar el sueño.
2. Huevos. La función de la actividad cerebral y la fortaleza de la memoria están estrechamente relacionadas con el contenido de acetilcolina en el cerebro. Los experimentos han demostrado que la belleza de comer pollo es que cuando las enzimas descomponen la rica lecitina de la yema del huevo, se puede producir una rica acetilcolina, que puede llegar rápidamente al tejido cerebral después de ingresar a la sangre, lo que puede mejorar la memoria. Estudios extranjeros han confirmado que comer 1 o 2 huevos al día puede aportar suficiente colina al cuerpo, lo que resulta de gran beneficio para proteger el cerebro y mejorar la memoria.
3. Aportan proteínas y calcio de alta calidad para el cerebro. La mayoría de los ácidos grasos contenidos en el pescado de agua dulce son ácidos grasos insaturados, que no causan arteriosclerosis ni dañan las arterias cerebrales. Por el contrario, también pueden proteger los vasos sanguíneos del cerebro y promover la actividad de las células cerebrales.
4. El componente principal del glutamato monosódico es el glutamato de sodio, que puede convertirse en ácido glutámico bajo la acción del ácido gástrico. El ácido glutámico es el único aminoácido involucrado en el metabolismo del cerebro humano y puede promover el desarrollo intelectual, mantener y mejorar la función cerebral. La ingesta regular de glutamato monosódico puede ayudar a mejorar el retraso mental y el deterioro de la memoria. Debido a que el glutamato monosódico puede aumentar la acetilcolina en el cerebro, también tiene ciertos efectos sobre la neurastenia.
5.Maní. Los cacahuetes son ricos en lecitina y cefalina, que son sustancias importantes que necesita el sistema nervioso. Pueden retrasar el deterioro de la función cerebral, inhibir la agregación plaquetaria y prevenir la trombosis cerebral. Los experimentos han demostrado que comer maní con regularidad puede mejorar la circulación sanguínea, mejorar la memoria y retrasar el envejecimiento. Es una verdadera "fruta de la longevidad".
6. Las vitaminas B1 y B2 del mijo son 1,5 veces y 1 veces más altas que las del arroz, respectivamente, y la proteína contiene más triptófano y metionina. Las observaciones clínicas muestran que comer mijo puede prevenir el envejecimiento. Si sueles comer más gachas de mijo y arroz, será beneficioso para la salud de tu cerebro.
7. El germen de maíz es rico en ácidos grasos insaturados como el ácido linoleico, que puede proteger los vasos sanguíneos cerebrales y reducir los lípidos en sangre. En particular, el alto contenido de agua del ácido glutámico del maíz ayuda a promover el metabolismo de las células cerebrales. Comer algo de maíz con regularidad, especialmente maíz fresco, tiene un efecto de desarrollo cerebral.
8. La gente suele decir que la azucena es una "niña sin pena" y que puede "calmar los nervios y aliviar la depresión". Nota: El lirio de día no se debe comer crudo ni frito solo para evitar intoxicaciones. Es mejor consumirlos maduros en seco.
9. El contenido de vitamina C del pimiento ocupa el primer lugar entre todas las verduras y también es rico en caroteno y vitaminas. La capsaicina contenida en los pimientos puede estimular el sentido del gusto, aumentar el apetito y promover la circulación sanguínea en el cerebro.
En los últimos años, se ha descubierto que el sabor "picante" de los chiles es también una hormona en el cuerpo humano que estimula la búsqueda del éxito profesional, haciendo que las personas tengan energía y pensamiento activo. Los pimientos rojos se comen mejor crudos.
10. Las espinacas son baratas y discretas, pero son una verdura que estimula el cerebro. Debido a que las espinacas son ricas en vitaminas A, C, B1 y B2, son uno de los "mejores proveedores" del metabolismo de las células cerebrales. Además, también contiene una gran cantidad de clorofila, que también tiene el efecto de fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia.
11, naranja. Las naranjas contienen muchas vitaminas A, B1 y C. Son un alimento alcalino típico y pueden eliminar el daño causado por una gran cantidad de alimentos ácidos al sistema nervioso. Comer una cantidad adecuada de naranjas durante el examen puede hacer que las personas tengan energía. Además, limón, mandarina, pomelo, etc. Tiene un efecto similar y se puede sustituir por naranjas.
12, piña. La piña contiene mucha vitamina C y el oligoelemento manganeso y es baja en calorías. Comerlo regularmente tiene el efecto de promover los fluidos corporales y refrescar la mente. Algunas personas la llaman una fruta que puede mejorar la memoria de las personas. La piña suele ser la fruta favorita de algunos músicos, cantantes y actores, porque tienen que memorizar muchas partituras, letras y líneas.
Otros alimentos que mejoran la memoria.
Algunos alimentos tonificantes del cerebro son realmente muy comunes y económicos. Como yemas de huevo, soja, carnes magras, leche, pescado, despojos de animales (corazón, cerebro, hígado, riñón), zanahorias, cereales, etc. Estos alimentos no sólo son ricos en lecitina, sino que también son fáciles de digerir y tienen un efecto positivo en el desarrollo del cerebro de los niños.
1. La leche es rica en proteínas, calcio, vitamina B1 y aminoácidos esenciales para el cerebro. El calcio de la leche es el más fácil de absorber. Cuando tienes exceso de trabajo o insomnio, una taza de leche caliente puede ayudarte a conciliar el sueño.
2? Huevos. Los nutricionistas lo llaman modelo de proteína completa y tiene una tasa de absorción del cuerpo humano de 99,7. Un huevo al día es suficiente para una persona normal. Para las personas con mala memoria, tomar de 5 a 6 pastillas al día puede mejorar eficazmente su memoria (no apto para personas con colesterol alto). Es bueno que los niños coman huevos adecuadamente desde la niñez, lo cual es bueno para desarrollar la memoria, especialmente la yema de huevo, que contiene nutrientes esenciales para las células cerebrales, como la yema de huevo y el calcio del huevo, que pueden mejorar la vitalidad del cerebro. .
3? Pescado. Puede proporcionar proteínas y calcio de alta calidad al cerebro. Los ácidos grasos contenidos en el pescado de agua dulce son en su mayoría ácidos grasos insaturados, que pueden proteger los vasos sanguíneos cerebrales y promover la actividad de las células cerebrales.
4? Mariscos. El contenido de carbohidratos y grasas es muy bajo y es proteína casi pura, que puede suministrar rápidamente una gran cantidad de metionina al cerebro. Por lo tanto, puede estimular en gran medida la energía cerebral, mejorar el estado de ánimo y mejorar la función cerebral. Comer mariscos como aperitivo es la forma más rápida de mejorar tu capacidad cerebral. Pero los mariscos tienen más probabilidades que los peces de acumular toxinas y contaminantes en el océano.
5?MSG. El ingrediente principal es el glutamato monosódico, que es el único aminoácido implicado en el metabolismo cerebral. Puede aumentar la acetilcolina en el cerebro, promover el desarrollo intelectual, mantener y mejorar la función cerebral y mejorar la memoria.
¿6? Los cacahuetes y otros frutos secos son ricos en lecitina, que puede mejorar la circulación sanguínea, inhibir la agregación plaquetaria, prevenir la trombosis cerebral, retrasar el deterioro de la función cerebral, mejorar la memoria y retrasar el envejecimiento. Es una auténtica "fruta de la longevidad".
7? ¿Las dimensiones B1 y B2 son superiores a m1~1? cinco veces. Las observaciones clínicas muestran que comer mijo es beneficioso para la salud del cerebro y puede prevenir el envejecimiento.
8?Maíz. El germen de maíz es rico en una variedad de ácidos grasos insaturados, que pueden proteger los vasos sanguíneos cerebrales y reducir los lípidos en sangre. El alto contenido de ácido glutámico puede promover el metabolismo de las células cerebrales y tiene efectos de desarrollo cerebral.
9. Lirio de día El lirio de día puede calmar los nervios y aliviar la depresión, pero no se debe comer crudo ni frito para evitar intoxicaciones. Es mejor consumirlos maduros en seco.
10? pimienta. La vitamina C ocupa el primer lugar entre las verduras y también es rica en caroteno y vitaminas. La capsaicina contenida en los pimientos puede estimular el sentido del gusto, aumentar el apetito y promover la circulación sanguínea en el cerebro. El sabor "picante" es también una hormona del cuerpo humano que estimula la búsqueda del éxito profesional, haciendo que las personas tengan un pensamiento enérgico y activo. La comida cruda es mejor.
11?Espinacas. Rica en vitaminas A, C, B1 y B2, es uno de los mejores proveedores del metabolismo de las células cerebrales. También contiene una gran cantidad de clorofila, que también tiene el efecto de fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia.
12?Naranjas, limones, mandarinas, pomelos, etc.
Al contener grandes cantidades de vitaminas A, B1 y C, es un alimento alcalino típico que puede eliminar el daño al sistema nervioso causado por grandes cantidades de alimentos ácidos. Comer una cantidad adecuada de naranjas durante el examen puede hacer que las personas tengan energía.
13. La piña es rica en vitamina C y oligoelemento manganeso, y es baja en calorías. Se suele utilizar para reponer líquidos corporales y mejorar la memoria.
14? Puede estimular el intercambio de sustancias cerebrales y aliviar la presión del dolor de espalda.
15. El aguacate contiene una gran cantidad de ácido oleico, que es una fuente de energía para la memoria a corto plazo. La gente normal puede comer medio aguacate al día.
16?Algas. Rica en clorofila, vitaminas, minerales y proteínas, puede mejorar la memoria y la concentración.
17. Repollo: Rico en vitamina B, que puede prevenir la fatiga cerebral.
18. Soja: Contiene yema de huevo y rica en proteínas. Comer una cantidad adecuada de soja o productos de soja todos los días puede mejorar la memoria.
19. Hongo negro: Contiene proteínas, grasas, polisacáridos, minerales, vitaminas y otros nutrientes.
20. Albaricoque: Rico en vitaminas A y C, puede mejorar eficazmente la circulación sanguínea, garantizar un suministro suficiente de sangre al cerebro y ayudar al cerebro a mejorar la memoria.