Cómo encurtir tiras de rábano deliciosas y crujientes Cómo encurtir tiras de rábano deliciosas y crujientes

1. Primero limpia el rábano y córtalo en tiras largas.

2. Poner las tiras de rábano en un recipiente, espolvorear con un poco más de sal comestible, agarrarlas uniformemente con las manos, dejar marinar un rato, quitar el agua del rábano y verterlo. Es el paso clave para mantenerlo crujiente y sabroso.

3. Pica el pimiento rojo seco y ponlo en un recipiente. Además de mejorar el sabor, también juega un papel bonito. La combinación de rojo y verde no te parecerá monótona. Al igual que la comida picante, puede agregar más pimienta y luego verter. Agregue la cantidad adecuada de aceite de sésamo y aceite de chile y revuelva uniformemente.

4. Después de revolver uniformemente, busque un recipiente sellado sin agua ni aceite, ya sea un frasco de vidrio o una caja de conservación. No debe haber agua en el recipiente, de lo contrario se reducirá el tiempo de almacenamiento. sea ​​corto y se romperá fácilmente. Pon las tiras de rábano en el recipiente salvo el sabor ligeramente suave, todo lo demás está perfecto si lo dejas toda la noche sabrá mejor.