¿Cómo hacer deliciosas las costillas de cerdo y la sopa de calabaza?

La deliciosa sopa de costillas de cerdo y calabaza se elabora de la siguiente manera:

Lavar las costillas de cerdo y cortarlas en trozos, lavar la calabaza vieja y cortarla en trozos grandes, lavar la roja frijoles y dátiles confitados, remojar y lavar la cáscara de mandarina, poner las materias primas en una olla sopera, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar la sopa a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento hasta que la sopa esté espesa. y sazonar con sal.