Aprende a cocinar maní delicioso.
1. Primero, vierte los maníes en un plato grande, agrega agua y frota repetidamente la tierra de la superficie de los maníes hasta que el agua se aclare.
2. Lavar las hojas de laurel, la corteza de canela, el anís estrellado, los granos de pimienta y las fresas, pelar el jengibre y cortarlo en rodajas finas para su uso posterior.
3. Vierta el maní en la olla, agregue el anís estrellado, la canela, los chiles secos, las hojas de laurel, las rodajas de jengibre, los granos de pimienta de Sichuan y las frutas de la hierba.
4. Añade una cucharada de sal, una cucharada de azúcar de roca al gusto, añade agua al maní, tapa y cocina durante 20-30 minutos.
5. Después de cocinar, apaga el fuego y no subas el fuego. Tapar y dejar en remojo durante 30 minutos antes de sacarlo. Los cacahuetes elaborados de esta manera quedan riquísimos y deliciosos, y el método es muy sencillo.