¿Cómo hacer que un caracol escupa el sedimento en su boca?
2. Después de remojar durante aproximadamente 4 horas, asegúrese de cambiar el agua una vez, luego agregue un poco de sal y continúe remojando. Observe si el caracol vuelve a escupir sedimentos. Si el agua sigue sucia después de unos minutos, significa que aún no la has escupido, así que vuelve a remojarla. Si el agua está limpia, significa que has vomitado.
3. Lave los caracoles con agua limpia rápidamente, póngalos en una caja, agregue sal comestible y la cantidad adecuada de agua, cubra la tapa, vibrela hacia arriba y hacia abajo continuamente, déjela reposar de tres a cinco. minutos y luego lávelo con agua limpia. Puedes hacer esto varias veces. Aquí no se agrega sal, estará bien una vez que el agua se aclare.
4. Hay que echar los caracoles lavados en una olla con agua hirviendo, hervir hasta que hierva el agua y luego cocinar a fuego lento un rato hasta que veas tantas cosas flotando encima de los caracoles.
Datos ampliados
La población general puede consumirlo.
Aplicable a: ictericia, edema, dificultad para orinar, hemorroides, sangre en las heces, pie de atleta, sed, viento-calor, ojos rojos, embriaguez también apto para diabetes, cáncer, síndrome de Sjögren, obesidad, hiperlipidemia, síndrome coronario Personas con enfermedades cardíacas, arteriosclerosis, hígado graso, etc.
Contraindicaciones: Las personas con bazo y estómago débiles, heces blandas y diarrea no deben comerlo porque los caracoles tienen miedo al frío, no deben comerlo durante los resfriados, las mujeres durante la menstruación y el posparto y aquellas con resfriado. los estómagos no deben comerlo.
Notas al comer caracoles:
1. Al cocinar la carne de caracol, freírla durante al menos 20 minutos para prevenir disentería e infecciones parasitarias.
2. Las sustancias secretadas por el cerebro de la caracola pueden provocar intoxicación alimentaria, por lo que es necesario retirar la cabeza antes de comer.
3. Los caracoles no deben comerse con melones, melones, hongos, azúcar, ni tampoco con las almejas de la medicina china y la oxitetraciclina de la medicina occidental.
4. Los caracoles pueden tener parásitos en sus cuerpos y deben calentarse a altas temperaturas antes de poder comerlos. Los caracoles son de naturaleza fría y las personas con deficiencias de bazo y estómago no deben comerlos.
5. No beber alcohol al comer caracoles. No es adecuado comerlo con productos de soja, de lo contrario provocará cálculos fácilmente.
Enciclopedia Baidu: Caracoles
People's Daily Online - ¿Es la carne de caracol de otoño la más regordeta? Cinco cosas a las que prestar atención a la hora de comer