Cómo hacer sopa fría de jengibre

Preparar unos 30g de azúcar moreno. El azúcar moreno puede reponer la sangre, nutrir la piel y mantener el calor. El azúcar moreno también es excelente para la tos. Cuando una persona está resfriada, la capacidad digestiva del cuerpo es muy débil. Puedes comer un poco de azúcar moreno en este momento para reponer energía y sangre y mejorar tu fuerza física.

1 trozo de jengibre viejo, lavado pero sin pelar, cortado en trozos con un cuchillo, o triturado y aplanado con un cuchillo. El jengibre no sólo se puede utilizar como condimento, sino también como alimento terapéutico y saludable. No tires el jengibre al cocinar, ¡cómelo!

6 dátiles rojos, lavados y reservados. Los dátiles rojos tienen la función de promover el qi, activar la circulación sanguínea y nutrir la sangre. Comer azufaifa puede ayudar a las personas a recuperar fuerzas cuando tienen frío y están cansadas. Por supuesto, los dátiles rojos también se pueden sustituir por cebolletas. Las cebolletas, la parte blanca de las cebollas, tienen un efecto refrescante.

Pon agua en la olla, agrega el jengibre y los dátiles rojos, luego deja que hierva a fuego alto, luego baja el fuego y cocina a fuego lento durante 3-4 minutos para que salga el picante del jengibre.

Cuando esté casi cocido, vierte el azúcar moreno preparado y cocina durante 1 minuto. La sopa de jengibre en esta época es dulce y picante.

El sabor del jengibre se mezcla con el agua. En este momento puedes sacar la sopa de jengibre cocida, beberla con agua caliente y cubrirte con una colcha para dormir. Pronto sudarás, el aire frío de tu cuerpo se descargará con sudor y el resfriado se curará.