Cómo hacer sopa casera de costillas de cerdo y castañas de agua
Una cantidad adecuada de chuletas de cerdo
Condimentos
Castañas de agua
Una cantidad adecuada
Wolfberry
Un poco
Condimentos
Sal
Un poco
Cómo hacer sopa de costillas de cerdo y castañas de agua
1. Poner las costillas en agua fría y cocinar a fuego lento para eliminar impurezas.
2. Sácalo y lávalo con agua tibia.
3. Hervir las costillas lavadas en agua y luego cocinar a fuego lento durante media hora.
4. Añade las castañas de agua peladas y lavadas y la baya de goji y lleva a ebullición a fuego alto.
5. Agrega sal al gusto y continúa cocinando hasta que las herraduras estén cocidas. Apaga el fuego.
Efectos nutricionales
Las castañas de agua tienen los efectos de eliminar el calor y reducir la flema, nutrir el yin y promover la producción de líquidos, nutrir la piel y mejorar la vista y el oído. Las mujeres que lo consumen habitualmente pueden hidratar la piel, mejorar la visión y retrasar el envejecimiento.