Quiero hacer negocios de alimentos sin azúcar, pero no sé mucho sobre alimentos sin azúcar. ¿Es adecuado para iniciar un negocio?

A mi juicio, los alimentos sin azúcar están destinados principalmente a personas que no son aptas para la ingesta de polisacáridos y lípidos, como pueden ser los diabéticos, los pacientes con hiperlipidemia o las personas obesas. En la ciudad donde vivo, de vez en cuando veo algunas tiendas especializadas en alimentos sin azúcar. Las tiendas generalmente son relativamente pequeñas (no está mal si la tienda es demasiado grande, la cantidad de clientes que vienen a la tienda suele ser más gente mirando). la emoción y menos gente comprando.

La actual promoción de alimentos sin azúcar tiene tres inconvenientes: baja aceptación del concepto, precios elevados y sabor único.

Conceptualmente hablando. Los alimentos sin azúcar se posicionan como alimentos nutritivos y saludables. En la actualidad, el mercado de alimentos saludables de China está cada vez más maduro, como Amway, By-Health, Yangshengtang, etc. , el mercado se ha desarrollado. Sus clientes son la clase media, que tiene una mayor búsqueda de calidad de vida, se preocupa por la salud, ya abandonó el renglón de alimentos y ropa y tiene cierto excedente en sus bolsillos. El precio de mercado de los alimentos saludables es más alto que el de los refrigerios comunes y también es una necesidad diaria. En general, los pacientes con diabetes pueden comer directamente verduras bajas en azúcar, como el melón amargo y las verduras verdes. Los alimentos básicos bajos en azúcar son principalmente cereales integrales, como la avena y el trigo sarraceno, que pueden sustituir a los alimentos profesionales sin azúcar. Entonces, cuando elabora alimentos sin azúcar, primero debe identificar su base de clientes (como los trabajadores administrativos), identificar el posicionamiento de marketing de su producto (como una nutrición más saludable, baja en grasas y sin azúcar) y dejar que su La base de clientes acepta este concepto, ya que la comida profesional sin azúcar es más científica que la dieta casera baja en azúcar.

Hablemos de sabor y variedad. Ya sabes, esta es la era de los amantes de la comida. Las personas que aman los snacks son muy exigentes con el sabor. ¿Cómo atraer la atención de este grupo? Por ejemplo, los amantes de la comida y las personas obesas en realidad tienen la necesidad de "reducir su ingesta calórica comiendo alimentos sin azúcar". Sin embargo, hay que saber que el sabor de los alimentos sin azúcar es relativamente suave, con una única variedad y no mucha. variedad. Cómo hacer que los alimentos sin azúcar sepan bien y vengan en muchas variedades para que se puedan popularizar.

Lo anterior es solo mi propia opinión. ¡Las personas que saben más sobre la profesión pueden criticar y agregar!