Cómo elegir unas castañas deliciosas Cómo elegir unas castañas deliciosas

1. Mire la forma. Las castañas redondas serán más dulces que las planas, porque a juzgar por el estado de crecimiento de las castañas, hay varias castañas en el árbol envueltas en cáscaras espinosas verdes, cerca de la cáscara. Las castañas tienen un lado redondo, y las que están intercaladas en el medio son, por supuesto, planas y planas en ambos lados, y las castañas más cercanas a la cáscara tienen más probabilidades de recibir luz solar, lo que hará que tengan un sabor más dulce, por eso elegimos las castañas. Lo mejor es elegir castañas que sean planas por un lado y redondas por el otro.

2. Fíjate en el color. Algunas castañas tienen un color chocolate brillante y oscuro. No compres este tipo de castañas. Este tipo de castaña es añeja. Debemos elegir castañas con cáscara de color rojo brillante, colores marrones y morados, y granos brillantes. Si la cáscara está descolorida y sin brillo, con sombras oscuras, significa que el interior del fruto está comido por insectos o deteriorado. calor.

3. Fíjate en la pelusa. Las castañas frescas tienen más pelusa en la cola. Las castañas envejecidas tienen una superficie más brillante y menos pelusa, sólo un poquito en la punta de la cola.

4. Pellizca con las manos Si la cáscara de la castaña está muy dura, significa que el fruto del interior está relativamente regordete. Si la cáscara de la castaña está blanda, la cáscara vacía significa que se ha arrugado o se ha vuelto dura. la carne se ha vuelto suave después de calentarse.

5. Escucha, pongámonos las castañas en los oídos y agitémoslas. Si no escuchamos el sonido, significa que la fruta está fresca; si podemos escuchar el sonido, significa que la fruta está fresca; estado seco y duro durante mucho tiempo, tal vez las castañas del año que viene o las castañas viejas.