El significado de comer pasteles de primavera en primavera
El significado de comer pasteles primaverales en primavera es dar la bienvenida a la primavera.
Comer tortitas primaverales es una de las costumbres al inicio de la primavera. Se conoce comúnmente como “masticar primavera”, “morder primavera” o “degustar tortitas primaverales”. El significado de dar la bienvenida a la primavera, morder la primavera para recibir bendiciones y guardar buena suerte para el año. Hay ciertas cosas a las que prestar atención al comer panqueques de primavera. Los panqueques de primavera preparados se envuelven con guarniciones preparadas y se comen de principio a fin. lo que significa que hay un principio y un final. Comer pasteles de primavera al comienzo de la primavera significa dar la bienvenida a la primavera y rezar por una buena cosecha.
Comer tortitas primaverales a principios de primavera es una costumbre tradicional del pueblo chino. Escuché del anciano que comer pasteles de primavera es como sacarse la piel de dragón. El dragón es una mascota que representa la santidad, la majestad, suprime el mal y elimina los desastres. Sacar la piel de dragón también es una metáfora y una bendición para el buen tiempo. Año nuevo, paz y prosperidad para el país, y felicidad y salud para el pueblo.
Cómo hacer panqueques de primavera:
1. Primero, prepare todos los ingredientes: harina para los fideos para panqueques de primavera, huevos, zanahorias, pepinos para las guarniciones de panqueques de primavera, patatas, carne magra. , puerros y brotes de soja, etc.
2. Primero ponga la harina y la sal en un recipiente y luego use los palillos para mezclar rápidamente la masa mientras vierte agua caliente. Déjalo secar hasta que ya no esté caliente, luego amásalo hasta obtener una masa suave, cúbrelo con film transparente y hornéalo durante unos 20 minutos.
3. Procesar los ingredientes: Pelar los pepinos, las zanahorias y las patatas y cortarlas en tiras finas respectivamente, luego recoger los puerros y lavarlos en agua, escurrirlos y cortarlos en gajos para después; uso verde Pellizque las raíces de los brotes de soja y lávelos y reserve, lave la carne magra y córtela en tiras, póngala en un bol, agregue 10 ml de vino de cocción para quitar el olor, luego agregue 10 ml de luz; salsa de soja y 2 g de almidón, mezclar bien y dejar marinar hasta que adquiera tamaño; cascar los huevos en un bol y añadir 1 g de sal.
4. Coloca la masa sobre la tabla de cortar, amásala uniformemente con las manos repetidamente, luego enróllala en tiras largas y dale forma de masa del mismo tamaño. Luego, coloque las dos preparaciones faciales en un grupo. Primero, aplane las preparaciones faciales con las manos, luego aplique una capa de aceite con aceite y luego apile las dos preparaciones faciales.