Cómo hacer café en una cafetera Cómo hacer café en una cafetera

1. Ingredientes: cantidad adecuada de granos de café y cantidad adecuada de agua. Herramientas: Olla de leche.

2. Tome una cantidad adecuada de granos de café. Generalmente, se necesitan de 15 a 20 ml de granos de café (1 a 2 cucharadas) para preparar 250 ml de café. Busque un trozo de tela para cajones y envuélvalos. , ate la boca y luego use Use un martillo pequeño o un rodillo para moler los granos de café hasta convertirlos en polvo, cuanto más fino, mejor.

3. Ponga el café en polvo y la cantidad adecuada de agua en la olla. Deje hervir a fuego medio a bajo y comience a cronometrar durante 2 minutos y apague el fuego. , revuelva mientras cocina para mantener la temperatura del agua entre 80 y 88 ℃, que es un estado de ebullición pequeño o sin ebullición. Sería mejor tener un termómetro.

4. Vierta lentamente el café preparado en la taza. Los posos del café preparado deben hundirse hasta el fondo, por lo que si lo viertes lentamente, no es necesario que lo filtres. Por supuesto, sería mejor si tuvieras un vaso con filtro o un filtro en casa. Si no, también puedes hacerlo. Usa la tela del cajón ahora mismo. Simplemente filtra los posos del café.

5. Finalmente, transfiere el café filtrado a tu taza de café favorita, agrega azúcar, leche y hielo según tu gusto personal y revuelve uniformemente.