¿Qué sopa puedo tomar cuando estoy resfriado? ¿Qué remedios dietéticos existen para tratar los resfriados?
1. ¿Qué sopa debo tomar si estoy resfriado?
1. Sopa de cabeza de pescado con Angelica dahurica y cilantro
Ingredientes: 10g de Angelica dahurica (disponible en tiendas de medicina china), 30-40g de cilantro, 1g de cabeza de pescado, 10g. de grasa de cerdo, 5 rodajas de jengibre.
Forma de preparación: Lavar todo, cortar la cabeza del pescado por la mitad hasta las branquias y cortar en rodajas la grasa del cerdo. Primero poner la Angelica dahurica en una cazuela, agregar 1500ml (6 tazones) de agua y hervir durante 10 minutos, filtrar el líquido y agregarlo a la olla de hierro, luego agregar el jengibre y hervir, luego agregar la cabeza de pescado y la grasa de cerdo. hasta que esté cocido, agregue cilantro y sal. Esta cantidad la pueden utilizar 3-4 personas.
Eficacia: La medicina tradicional china Angelica dahurica es una medicina superficial, de naturaleza cálida y picante, y tiene los efectos de disipar el viento, la sequedad, drenar el pus y aliviar el dolor. Comúnmente utilizado para resfriados, dolores de cabeza, congestión nasal, dolor de huesos de la ceja, etc. Su spray nasal irritante tiene un efecto analgésico y aliviante especialmente fuerte. Combinado con la cabeza de pescado envuelta en rábano para reducir el sudor, no solo es picante y agradable, sino que también puede disipar y contener el calor. Es muy eficaz para la aparición de resfriados, molestias nasales, secreción nasal y resfriados por el viento.
2. Sopa de col y lumbrera de ternera
Ingredientes: 500 gramos de col fresca, 250 gramos de callos, aceite de sésamo, salsa de pescado, glutamato monosódico. 3 rodajas de jengibre.
Preparación: Lavar el repollo fresco y el jengibre; remojar la carne hasta que esté suave, lavar y cortar en trozos. Sofreír el jengibre y los callos en la cacerola de aceite, añadir la cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición. Agregue el repollo chino y cocine a fuego lento durante 1 hora. Agregue salsa de pescado y glutamato monosódico al gusto.
Eficacia: Puede eliminar el calor y aliviar el calor, actuar como aperitivo y neutralizar el estómago. Puede curar la humedad y el frío en otoño. Tiene efectos terapéuticos sobre el calor corporal, la sed, la fatiga y el malestar general. También se puede utilizar como plato casero en verano.
3. Sopa de cilantro, rábano y judías negras
Ingredientes: 15g de cilantro, 10g de tempeh, 1 rábano blanco, 30g de cebolla de verdeo, 3 rodajas de jengibre, 1 cebolla de verdeo , un poco de mostaza.
Elaboración: Primero corta el rábano blanco en trozos y cocínalo, luego añade el resto de los ingredientes y cocina unos minutos antes de comer.
Eficacia: El rábano es rico en vitamina C y oligoelemento zinc, que ayuda a mejorar la función inmune del cuerpo y mejorar la resistencia a las enfermedades. Puede utilizarse para tratar la faringitis, la ronquera y la afonía.
4. Sopa de frijol mungo y verdolaga
Ingredientes: 100g de frijol mungo, 100g de verdolaga, 100g de magro de cerdo, 4 ajos en grano, cantidad adecuada de aceite y sal.
Método: Lavar los materiales medicinales y cortar la verdolaga en secciones. Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla, cocine los frijoles mungo durante unos 15 minutos, luego agregue otros ingredientes de la sopa, cocine durante aproximadamente 1 hora, hasta que la carne magra de cerdo esté suave y cocida, luego podrá saborearla.
Eficacia: elimina el calor y desintoxica, seca la humedad y frena la disentería.
5. Sopa para quitar mierda
Ingredientes: 65438±02g cada uno de pachulí, hojas de perilla, Bupleurum, escutelaria, piel de mandarina y pinellia, 65438±02g cada uno de hojas de menta y bambú. 05 g, 20 g de raíz de kudzu, 65438 ± 00 g de rizoma de Atractylodes y Jiaosanxian cada uno y 6 g de regaliz.
Método: Decocción y toma, 65438±0 dosis al día. Al mismo tiempo, es compatible con las cápsulas Huoxiang Zhengqi y las píldoras Weiqing.
Eficacia: Elimina el calor y la humedad secante, indicado para pacientes con exceso de humedad, resfriado, congestión nasal y mal frío.
2. Tratamiento del resfriado y medicamentos para el resfriado
1. Jengibre, azúcar moreno y ajo
Si tu hijo está resfriado, bebe jengibre tibio, azúcar moreno. y el agua puede tener un muy buen efecto terapéutico. Si su hijo tose al mismo tiempo, puede agregar de 2 a 3 dientes de ajo al agua con jengibre y azúcar moreno y cocinarlos juntos. Se necesitan 10 minutos para desarrollar el sabor picante del ajo y hacer que el niño quiera beberlo.
Agua de ajo al vapor
Coger 2 o 3 dientes de ajo, triturarlos, ponerlos en un bol, añadir medio bol de agua, añadir un azúcar moreno, tapar el bol y Cocine al vapor en una olla. Después de que el fuego hierva, cocine al vapor a fuego lento durante 15 minutos. Cuando el agua con ajo del recipiente esté tibia, dásela al niño. Puedes comerla sin ajo. Generalmente de 2 a 3 veces al día, un tazón pequeño. El ajo es de naturaleza cálida y entra en los meridianos del bazo, el estómago y los pulmones. Tiene muy buen efecto en el tratamiento de resfriados, tos y tos por deficiencia renal. También es cómodo y sencillo, y los niños están dispuestos a beberlo.
Naranjas al Horno
Pon las naranjas directamente a fuego lento y ástalas, revolviendo constantemente, hasta que la piel de la naranja se ponga negra y salga vapor de la naranja. Cuando la naranja se haya enfriado un poco, pélala y deja que tu hijo coma los gajos de naranja tibios. Si es una naranja grande, el niño puede comer de 2 a 3 trozos a la vez. Si se trata de una naranja tributo pequeña, el niño podrá comer una a la vez. Lo mejor es beberlo con agua de ajo, de 2 a 3 veces al día. Las naranjas son de naturaleza cálida y tienen el efecto de resolver la flema y aliviar la tos. Después de comer naranjas asadas, la cantidad de flema se reducirá significativamente, el efecto antitusivo es muy evidente y los niños están dispuestos a comerlas.
4. Huevos revueltos con jengibre picado y aceite de sésamo
Poner una cucharadita de aceite de sésamo en el wok, calentar el aceite, añadir el jengibre picado, remojar en el aceite un rato, luego agregue 1 huevo y revuelva uniformemente. Cuando los niños tosen por resfriado o debilidad física, déjeles comerlo caliente una vez antes de acostarse todas las noches. Si insiste en ello durante unos días, obtendrá resultados evidentes.
5. Pera pimienta azúcar de roca
Lavar una pera, cortarla horizontalmente y ahuecarle el corazón por la mitad, luego añadir 20 granos de pimienta y 2 de azúcar de roca, y luego poner las peras. Juntos Cocine al vapor en la olla durante aproximadamente media hora. Puedes comer una pera dos veces. Los granos de pimienta de Sichuan al vapor y las peras azucaradas son muy eficaces para tratar los resfriados y la tos, pero a algunos niños no les gusta el sabor de los granos de pimienta de Sichuan, por lo que los padres pueden elegirlos ellos mismos.