Gracias a los internautas por la deliciosa receta.

Gracias internautas por la receta realmente deliciosa

1 Almejas rellenas de gambas:

1 Agrega las almejas en un recipiente de hierro, agrega agua y deja caer un. unas gotas de aceite, remojar durante 2 horas, escupir la arena y lavar, agregar algunas zanahorias ralladas a la pasta de camarones y mezclar bien (compré pasta de camarones ya preparada

2. cebolla, jengibre y vino de cocción y cocina hasta que se abran, inmediatamente apaga el fuego y retíralos;

3. hervir agua y cocinar al vapor durante unos 10 minutos;

4. Dos cucharadas de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de ostras y una cucharada de salsa de ostras. y medio bol de agua Calienta a fuego alto y revuelve hasta que quede transparente y pegajoso, luego vierte las almejas y espolvorea con cebolla verde picada.

2. Tofu crujiente con salsa asada:

1. Tres cucharadas de salsa de soja light, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de vinagre balsámico, una cucharada de azúcar y una. cucharada de almidón, revuelva uniformemente;

2. Cortar el tofu en cubos, envolverlo en almidón y freírlo en una sartén caliente hasta que ambos lados estén dorados;

3. En una sartén con aceite, sofreír el ajo picado y verter el jugo de jengibre. Cocine hasta que burbujee, fría el tofu y saltee uniformemente, espolvoree unas semillas de sésamo y cebolla verde picada, saltee uniformemente para reducir el jugo y luego coma. .

3. Pollo con pimiento y sésamo:

1. Quitar los huesos de tres muslos de pollo, añadir la cebolla, el jengibre y el vino de cocción y cocerlos en agua fría (reservar un bol de pollo). sopa de piernas para uso posterior);

2. Saltee la pimienta de ratán y la ceniza espinosa china hasta que estén fragantes, viértalas en un tazón, agregue el mijo verde y rojo picante, dos cucharadas de salsa de soja ligera y una cucharada de ostras. salsa, la cantidad adecuada de sal, azúcar, esencia de pollo, dos cucharadas de aceite de maní y medio tazón de sopa de pollo y mezclar bien;

3. Cortar las piernas de pollo en trozos y colocarlas. En un plato, vierta el jugo de pimiento en rama preparado y déjelos en remojo durante dos horas para agregar sabor.

4. Tortitas de jamón y patatas:

1. Cocine las patatas al vapor y presione hasta obtener un puré. Agrega el almidón, el jamón cortado en cubitos y la pimienta, mezcla bien y amasa hasta formar una bola;

2 Cortar en trozos rectangulares, untar con aceite por ambos lados, calentar a 180 grados durante 20 minutos, darle la vuelta a la mitad y sacar. de la sartén y espolvorear un poco de chile en polvo.

5. Salchicha y Patatas:

1. Preparar los ingredientes, sofreír los ajos hasta que estén dorados, sofreír las patatas hasta que estén doradas, sofreír el champiñón hasta que esté tierno, asar la salchicha y cocínelo al vapor con cebolla picada;

2. Vierta los ingredientes juntos, una cucharada de pimienta negra, una cucharada de sal y pimienta, saltee hasta que esté cocido y espolvoree con perejil picado.

6. Calamares fritos:

1. Lavar y cortar los calamares, escaldar el agua durante 15 segundos, sacar, sofreír la cebolla, el jengibre, el ajo, la guindilla seca, y pasta de frijoles en aceite caliente;

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2. Agrega los calamares, sofríe la cebolla y agrega los pimientos verdes y rojos. Un poco de esencia de pollo, una cucharada de salsa de soja ligera, salsa de ostras, semillas de sésamo blanco, semillas de comino, cinco especias en polvo, chile en polvo, sofreír uniformemente.