Cómo hacer yogur desnatado sin azúcar
Ingredientes
Dos bolsitas de leche fresca (unos 500ml), una taza de yogur pequeño (unos 100ml) y una cucharada de Azúcar (la cantidad depende de tu gusto).
Método de trabajo
1. Limpiar el recipiente y enjuagarlo nuevamente con agua hirviendo.
2. Basta con hervir el agua, y poner las dos bolsitas de leche en la tapa de la olla de agua hirviendo a calentar. Cuando el agua hierva, la leche estará caliente.
3. Vierta leche fresca tibia en un recipiente lleno de azúcar (si le gusta el sabor amargo, puede agregar menos azúcar o nada; de lo contrario, puede agregar más azúcar) y revuelva hasta que el azúcar se derrita. vierte una taza de yogur y mezcla bien.
4. Tapar el recipiente.
5. Envolver el recipiente con una toalla.
6. Mételo en una bolsa térmica, cierra la cremallera y déjalo reposar durante 8 horas.