Cómo hacer crecer hongos rápidamente
Materiales: azúcar blanca, lonchera, hongo, agua tibia.
1. Preparar una lonchera u otro recipiente con tapa. También se puede utilizar un vaso de agua, pero debe estar tapado y sellado. Coloque el hongo negro en el recipiente, agregue la cantidad adecuada de agua tibia (aproximadamente 40 grados) y agregue 1 cucharadita de azúcar.
2. Cierra bien la lonchera, luego levanta la lonchera con las manos y agítala hacia arriba, abajo, hacia la izquierda y hacia la derecha. En aproximadamente 2 minutos, el hongo absorberá completamente el agua y se expandirá. Continúe agitando durante 1 minuto, el efecto de remojo de hongos será mejor.
Con este método, el hongo se puede remojar rápidamente en menos de 3 minutos. Esto se debe a que la lonchera puede proporcionar un espacio cerrado para el hongo, lo que puede acelerar el movimiento de las moléculas de agua durante el proceso de agitación y hacer contacto total con el hongo, y el azúcar blanca puede absorber agua rápidamente y expandir el hongo. Este es, con diferencia, el método más rápido que he encontrado para remojar hongos.
Método 2: Prepara un bol grande con los ingredientes, los hongos, la sal, la harina y el agua tibia.
1. Pon el hongo negro en un bol y añade la cantidad adecuada de agua tibia. La temperatura del agua es de unos 40 grados, lo que puede acelerar la formación de espuma del hongo negro sin destruir la estructura de la superficie ni los nutrientes. Al mismo tiempo, agregar 1 cucharada de sal tiene dos funciones, una es esterilizar y la otra es acelerar la absorción de agua del hongo negro y favorecer la velocidad de formación de espuma.
A continuación añade 1 cucharada de harina. El objetivo principal de agregar harina es utilizar la fuerte adsorción de la harina para absorber la suciedad en la superficie del hongo empapado, a fin de limpiar el hongo más rápida y completamente. Mezclar uniformemente y remojar durante unos 10 minutos. El hongo está listo para remojarse.
Este método también es el que uso a menudo y es muy rápido.