¿Cómo cocinar vieiras?

Las ostras son un tipo de alimento marino y además son muy ricas en nutrientes. En la vida diaria, a muchas personas les gusta recoger y comer vieiras, que son un alimento común elaborado con ostras. Entonces, ¿cuáles son las colecciones completas de Scallops? Vea la narrativa a continuación y escuche al editor en línea.

"Yao Zhu" es otro nombre de Yao Zhu, también llamado 12 Yao Zhu. Se elabora a partir de los músculos de las conchas cerradas de las ostras, las conchas del sol y la luna y las conchas flotantes de río. La carne de las vieiras es tierna y tiene un sabor único. Cuanto más grandes sean las partículas, mejor será el sabor. Se puede utilizar para cocinar con otros ingredientes o solo. "Jiang Yaozhu" es el caparazón flotante del río. Yao Zhu es la columna vertebral de Jiang Yao en el mar, comúnmente conocido como "Yao Zhu". Después de hacerlo, se llama "Yao Zhu". Yao Zhu es rico en proteínas y una pequeña cantidad de yodo, que se acerca a las algas y las algas marinas, pero tiene un sabor más refrescante. Muy delicioso para cocinar. Para estudiantes, empleados, personas que trabajan en el turno de noche, o personas con nerviosismo, fatiga ocular, dolores de espalda, dolores de cabeza, etc. , pueden tomar pastillas medicinales durante varios días para compensar el daño a sus cuerpos. La sopa de vieiras cocida con zanahoria es tierna y refrescante, con un alto contenido nutricional. Es una sopa nutritiva apta para toda la familia.

1. Las conchas de las ostras deben limpiarse con un cepillo suave o un cepillo de dientes de cerdas suaves.

2. Utilice un cuchillo para frutas para abrir las ostras, dejando el lado carnoso, y utilice un cuchillo para frutas para quitar los mariscos a lo largo de la pared de la concha.

3. Hay que sacar las vísceras de la ostra. Las vísceras están demasiado sucias y no se pueden sacar (el trozo negro del dorso de la carne es el indicado). Se debe quitar la parte amarillenta en forma de pestaña debajo de la falda, dejando solo la pulpa en forma de anillo en el medio y su color amarillo en forma de media luna.

4. Busca un recipiente y ponlo en agua fría, añade un poco de sal, introdúcelo en la carne de vieira disuelta durante dos o tres minutos y luego revuélvelo suavemente con los palillos (en el sentido de las agujas del reloj). Esta parte es para dejar que se asiente la arena fina del interior del marisco, aquí se enjuaga con agua fría y se puede solucionar la carne de la vieira.

5. Preparar con antelación un puñado de fideos, remojarlos en agua caliente, deshidratar y reservar.

6. Marinar la base, espolvorear una pequeña cantidad de sal, vino puro y pimienta negra sobre la carne de vieira marinada, añadir un poco de almidón de tapioca y mezclar bien.

7. Ponga el ajo picado en el wok y saltee, ponga la mitad del ajo picado salteado en un bol, vierta una pequeña cantidad de salsa de soja de mariscos y revuelva hasta obtener una salsa.

8. Corta los fideos en trozos y colócalos debajo de la medusa. Coloque la mitad del ajo picado que queda en la sartén encima de cada carne de vieira, luego agregue las rodajas de jengibre.

9. Añade agua fría al wok y deja que hierva. Añade las ostras y cocina al vapor durante 5 minutos. Retira las rodajas de jengibre de las ostras al vapor. Utiliza una cuchara para verter la salsa en el paso 4. cada ostra mientras aún esté caliente. Espolvoree cebolletas encima de las ostras.

10. Hervir un wok limpio, añadir 1 cucharadita de aceite, cocinar hasta que empiece a humear y verter el aceite uniformemente sobre cada ostra.

Después de dominar el contenido nutricional de las ostras y el método de preparación de las vieiras, si quieres convertirte en un amante especial de la comida que habitualmente come vieiras en tu vida diaria, ¿por qué no cocinar vieiras como se describe en el artículo original The El método es incorporar estos ingredientes habitualmente en tu vida diaria, para que tu dieta cambie con tu vida diaria y el efecto nutricional sea excelente.