¿Se pueden guisar juntas las costillas de cerdo y las raíces de loto?

Se puede colocar en la cazuela al mismo tiempo que las costillas. El siguiente es el método específico para guisar raíz de loto con costillas de cerdo:

Ingredientes: aproximadamente medio kilo de costillas, una sección de raíz de loto, tres trozos de tofu fermentado (cubo rojo), una cebolla verde, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de anís y una cucharada de azúcar, cantidad adecuada de sal y cantidad adecuada de ajo.

1. Lavar las costillas, ponerlas en una olla y blanquearlas con agua fría.

2. A la hora de cocinar las costillas, prepara los ingredientes, el anís, el pimiento, la cebolleta y el jengibre.

3. Retirar las costillas.

4. Cambie a una olla de goteo más grande y agregue agua fría. Agrega las costillas de cerdo cocidas, pela la raíz de loto y córtalas en trozos grandes. Guisar juntos la cebolla, el jengibre, el pimiento y el anís durante unos 30 minutos.

5. Cortar la raíz de loto guisada en trozos grandes y reservar la cebolla, el jengibre y el ajo.

6. Poner un poco de aceite en el wok, verter tres trozos de tofu fermentado y sofreír.

7. Freír la tofu fermentada y añadir azúcar.

8. Añade la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe hasta que estén fragantes.

9. Sofreír las costillas de cerdo y la raíz de loto durante un minuto.

10. Añade la sopa de costillas de cerdo y cocina a fuego lento durante unos diez minutos. Añade sal cuando salga de la olla.

11. Las nutritivas y deliciosas costillas de cerdo guisadas con raíz de loto ya están listas.