¿Cuáles son los alimentos y usos que protegen el hígado?

El alimento protector del hígado más común

Tomate: rico en vitamina C y licopeno. Las personas con función hepática anormal a menudo pueden comer sopa de tomate y huevo de pato, que tiene el efecto de nutrir el yin y puede usarse como dieta diaria para pacientes con hepatitis.

Cítricos: Ricos en vitamina C, ayudan a desintoxicar el hígado pero no comer en exceso. Comer demasiado puede provocar fácilmente calor interno y comer con el estómago vacío puede dañar el estómago.

Li: Contiene glucósidos flavonoides, que son inductores del interferón. Al mismo tiempo, la medicina china dice que Li Qingre tiene el efecto de nutrir y proteger el hígado al producir líquido, purgar el hígado y diuresis.

Pera: Las peras son ricas en nutrientes, pueden proteger el hígado y ayudar a la digestión, por lo que se suelen utilizar como tratamiento auxiliar para la hepatitis y la cirrosis.

Uvas: Para nutrir el hígado en otoño, puedes utilizar pasas, ¡pero recuerda enjuagarte la boca!

Azufaifa: Tiene la función de nutrir la sangre y nutrir los cinco órganos internos. Los dátiles frescos son ricos en vitamina C. Puedes comerlo con frecuencia.

Kiwi: rico en vitamina C, que puede nutrir y proteger el hígado y puede utilizarse como tratamiento auxiliar para la hepatitis.

Plátano: De naturaleza fresca y yin nutritivo. Se dice que los pacientes con hepatitis pueden tomar un comprimido al día para prevenir la cirrosis hepática.

Ajo: Según registros, el ajo tiene el efecto de proteger el hígado. Puede utilizarse como tratamiento auxiliar para personas con función hepática anormal, pero no se debe comer en exceso, ya que dañará el hígado. hígado.

Productos de soja: ricos en proteínas, que pueden reparar el hígado dañado.

Huevos: Ricos en proteínas y lecitina, reparan las células a la vez que favorecen la regeneración celular. La proteína de los huevos es similar a la del cuerpo humano, por lo que la digestibilidad puede llegar a 95. Comer sólo uno o dos huevos al día, no más de tres, es un desperdicio y afecta la digestión.

Productos lácteos: complementan principalmente las proteínas, pero el yogur es el mejor, porque el yogur puede regular la flora intestinal y favorecer la excreción de toxinas. El yogur puede favorecer la producción de interferón y mejorar la inmunidad del organismo.

Cola de pelo: La cola de pelo fresca cocida al vapor y comer aceite al vapor puede tratar la hepatitis en sí misma, es rica en nutrientes.

Haba mungo: Potencia la función desintoxicante del hígado.

Wolfberry: nutre el hígado y los riñones y puede utilizarse para cocinar gachas, arroz y té.

Jalea real y miel: Es mejor usarlas juntas en una proporción de 1:5, o pueden usarse solas. No solo pueden proteger el hígado sino también mejorar la inmunidad y mejorar la fagocitosis. macrófagos y aumentar la producción de interferón.

Hongos: Contiene polisacáridos de hongos como Lentinus edodes, uno de los cuales es un ARN de origen fúngico que es inductor del interferón. El consumo regular de hongos puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades.

Pato: El pato es de naturaleza fresca y tiene el efecto de nutrir el yin. Los pacientes con hepatitis suelen sufrir de deficiencia de yin y calor interno, por lo que está registrado que los pacientes con hepatitis no deben comer pollo (fiebre del pollo). . El pato entero guisado con peras es una buena dieta para los pacientes con hepatitis.

Tortuga de caparazón blando: Nutre el yin, elimina el calor, suaviza la dureza y disipa el estancamiento, y es adecuada para pacientes con hepatitis y cirrosis. El caparazón de la tortuga de caparazón blando se puede usar para sofreír. lijar, templar y triturar con vinagre, pero su alto contenido en grasas lo hace no apto para enfermedades hepáticas agudas. No utilice pescado muerto, que produce histaminas tóxicas.

Melón amargo: un alimento frío, utilizado para quitar el fuego y nutrir el hígado. Mi favorito es el melón amargo y los huevos revueltos. No comas demasiado, te hará daño en el estómago.

Lycium barbarum y Polygonatum japonica nutren el hígado y el riñón

Ingredientes: 3 gramos de baya de goji y 3 gramos de Polygonatum chinensis.

Método: Añadir la baya de goji y las bayas de goji a 500 ml de agua hirviendo, cubrir con una tapa de taza durante unos 10 minutos y luego beber.

Función: Lycium barbarum puede nutrir el yin y nutrir el hígado, Polygonatum odorifera puede nutrir el qi y puede aliviar enfermedades del sistema urinario y enfermedades ginecológicas. Además, la baya de goji puede mejorar la vista y es adecuada para que la beban los adolescentes, pero no debe exceder las 3 tazas por semana. La diarrea y la ira no son aptas para beber.

El astrágalo y la Adenophora pueden nutrir el qi.

Ingredientes: 11g cada uno de Astrágalo, Adenophora y Ophiopogon japonicus.

Método: Poner astrágalo, ginseng Nansha y Ophiopogon japonicus en una bolsa de algodón, añadir 1000ml de agua y hervir, cocinar a fuego lento durante 10 minutos y beber.

Función: Estas tres hierbas son beneficiosas para el qi y nutren el yin. No es amargo y es fácil de beber como té. Apto para personas con poca energía, pero no apto para personas con resfriados, diarrea y personas propensas a enfadarse.

El ginseng oriental alivia la fatiga

Ingredientes: 2 gramos de ginseng japonés.

Método: Primero ponga Dongyang en 500 ml de agua hirviendo, tape la taza y déjelo hervir a fuego lento durante 10 minutos, luego beba.

Efectos: El ginseng americano no es picante y puede tonificar a personas con neurastenia. También es adecuado para que las personas mayores entren en calor, pero no es adecuado para personas resfriadas.

Come menos alimentos ácidos y más dulces.

Sun Simiao, el rey de la medicina de la dinastía Tang, dijo que "en primavera, es mejor almacenar la acidez y aumentar el dulzor para nutrir el bazo. Esto significa que cuando llegue la primavera, la gente debería comer". menos comida ácida y más comida dulce, lo cual es bueno para el bazo y el estómago.

La medicina tradicional china cree que el bazo y el estómago son la base de la vida adquirida y la fuente de transformación del qi y la sangre. Un bazo y un estómago fuertes pueden prolongar la vida. Según la Teoría de los Cinco Elementos de la Medicina Tradicional China, el hígado pertenece a la madera y el bazo pertenece a la tierra. La madera y la tierra se refuerzan mutuamente. Es decir, el estancamiento del hígado puede dañar el bazo y afectar su función de digestión y absorción. La medicina china también cree que los cinco sabores ingresan a los cinco órganos internos, como la acidez que ingresa al hígado, la dulzura al bazo, la salinidad a los riñones, etc. Si come más alimentos ácidos, fortalece la función del hígado y fortalece aún más el ya fuerte qi del hígado, dañará enormemente el qi del bazo y del estómago. En vista de esto, las personas deberían comer menos alimentos ácidos en primavera para evitar que el exceso de qi del hígado pueda reponer el bazo, por lo que deberían comer más. Los alimentos que es necesario comer más en primavera incluyen: alimentos calientes y dulces, como arroz glutinoso, arroz negro, sorgo, avena, etc., frutas y verduras como calabaza, lentejas, dátiles rojos, longanes, nueces, castañas; , etc.; carnes como ternera, carpa cruciana, lubina y anguila.

Las pasas son beneficiosas para el qi y la sangre, y pueden nutrir el hígado y la sangre. Son adecuadas para personas propensas a la anemia y a menudo a mareos. Las personas propensas a sufrir mareos en primavera suelen carecer de Qi y la sangre. Las pasas son ricas en hierro, que es necesario para la hematopoyesis de las mujeres. Sin embargo, debido a su alto contenido en azúcar, las personas que temen la obesidad, la diabetes o la diarrea deberían comer menos. Se recomienda no comer más de media palma en un día.

El longan seco calma los nervios. Las personas con sangre hepática insuficiente y mala circulación sanguínea son propensas a dormir mal y a tener falta de energía en primavera. El longan seco puede nutrir el bazo, llenar el bazo y el estómago, y la sangre y el qi del hígado también son suficientes. Las personas que tienen problemas para dormir por la noche y son propensas a sufrir mareos pueden comer más. Pero las personas que a menudo tienen sed, son propensas a enojarse o tienen una constitución acalorada deberían comer menos. Se recomienda no comer más de media palma en un día.

La torta de arroz glutinoso tiene la función de reponer energías y nutrir el organismo. Comer arroz glutinoso en el frío comienzo de la primavera puede calentar el bazo y el estómago, nutrir la sangre y calmar la mente. Es adecuado para personas con deficiencia de bazo y estómago y diarrea frecuente, es decir, personas propensas a sufrir dolor abdominal y diarrea o frío de estómago en climas fríos, pero el arroz glutinoso no es fácil de digerir. Si es fácil de digerir, puedes comer aproximadamente media palma al día.

Mejorar la vista

Alimentos para mejorar la vista

Mora: La morera es el fruto maduro de la morera (una especie de flor y fruto agregado), también conocida como morera , Morera negra, fruta negra, fruta negra, fruta de morera, fruta de morera, dátil de morera, gránulos de morera. La morera contiene glucosa, fructosa, ácido málico, ácido cítrico, ácido tánico, caroteno, vitamina B? 1. ¿Vitamina B? 2. Niacina, vitamina C, vitamina D, calcio, fósforo, hierro, zinc, ácido esteárico, ácido oleico, rutina, antocianinas y otros ingredientes. ?

La medicina tradicional china cree que las moras tienen un sabor dulce y una naturaleza fresca, y tienen las funciones de nutrir el yin y la sangre, promover los fluidos corporales e hidratar los intestinos, aumentar los músculos, mejorar el color y mejorar el cabello negro. . Puede usarse para tratar la deficiencia de yin y de sangre, mareos, insomnio, tinnitus, encanecimiento prematuro de la barba y el cabello, piel áspera, agotamiento de líquidos corporales y sequedad intestinal. ?

La investigación médica moderna ha descubierto que la morera puede tratar la diabetes, la anemia, la hipertensión, la hiperlipidemia, las enfermedades coronarias, la neurastenia y otras enfermedades. Tiene los efectos de mejorar el suministro de sangre a la piel (incluido el cuero cabelludo), nutrir la piel, blanquear y ennegrecer el cabello. ?

Las moras se utilizan para elaborar mantequilla, gachas y vino. Como prescripción terapéutica tiene las funciones de fortalecer el cuerpo y embellecer la piel. ?

Las moras son una buena fruta y medicina para personas de mediana edad y mayores, pero los niños no deberían comer más moras. Debido a que las semillas de morera contienen inhibidores de tripsina y ácido tánico, afectarán la absorción de hierro, calcio, zinc y otras sustancias por parte del cuerpo. Además, las personas con deficiencia de bazo y heces blandas no deben comer moras. ?

●Leche humana: La leche humana tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. ¿Contiene proteínas, grasas, carbohidratos, vitamina A y vitamina B? 1. ¿Vitamina B? 2. Vitamina C, calcio, fósforo, hierro y oligoelementos como cobre, zinc, níquel y cobalto. La leche humana es la más nutritiva de todos los tipos de leche. Tiene el efecto de nutrir la sangre, hidratar, humectar y emoliente. La leche humana es un producto de belleza que puede hacer que las personas estén saludables, prolongar la vida y resistir el envejecimiento. Wang Mengying, un científico médico de la dinastía Qing, resumió las funciones de la leche humana como "reabastecer la sangre, reponer los líquidos, reponer la esencia, transformar el qi, desarrollar músculos, calmar la mente, mejorar la inteligencia, fortalecer los músculos y huesos, beneficiar los órganos". fortaleciendo el estómago y el bazo, y mejorando los oídos y la vista". Según la "Receta dietética de Qianjin", "regula los cinco órganos internos y engorda y hace feliz a las personas.

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●Rehmannia glutinosa: Rehmannia glutinosa es un producto procesado de la raíz amarilla de la planta herbácea Scrophulariaceae. Generalmente con vino, Amomum villosum y cáscara de mandarina como materiales auxiliares, la Rehmannia glutinosa cruda se cuece repetidamente al vapor hasta que se cocina. Se vuelve negro por dentro y por fuera, y la textura es suave, pegajosa y aceitosa. Debido a la diferente molienda y procesamiento, se llama Rehmannia glutinosa, Rehmannia glutinosa, alcaloides y vitamina A. , sacarosa, fructosa, glucosa, arginina, lisina y glutamina.

La medicina tradicional china cree que Rehmannia glutinosa tiene un sabor dulce y una naturaleza suave. , y puede nutrir la sangre y nutrir el yin. Tiene el efecto de promover los fluidos corporales y reponer la médula, ennegrecer el cabello y la barba, e hidratar la piel. Puede usarse para tratar la deficiencia sanguínea y la clorosis, mareos y dolor de cabeza, menstruación irregular, insuficiente. Yin del riñón, debilidad de la cintura y las rodillas, espermatorrea, sofocos y sudores nocturnos, y eliminación del calor interno, insuficiencia de esencia y sangre, encanecimiento prematuro del cabello y la barba, tinnitus y sordera. "Repone la médula ósea, hace crecer los músculos, produce esencia y sangre y nutre las lesiones internas de los cinco órganos internos". ..... Larga experiencia laboral, oído y visión, cabello y barba negros, cara como una flor de durazno, tres años. "Rehmannia glutinosa" en el "Compendio de Materia Médica" dice: "Nutre el agua de los riñones, sella y repone la médula ósea, nutre los vasos sanguíneos, nutre el verdadero yin, mejora los oídos y la vista, ennegrece el cabello y la barba y trata todas las enfermedades del hígado y los riñones". Deficiencia de yin y fatiga." ”?

La investigación médica moderna ha descubierto que Rehmannia glutinosa tiene los efectos de regular el azúcar en la sangre y la presión arterial, fortalecer el corazón, detener el sangrado, reponer la sangre, diuresis, mejorar la función renal y cuidar la piel.

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●Shayuanzi: Shayuanzi es la semilla madura de la leguminosa (Tribulus terrestris), también conocida como Tribulus terrestris, Tribulus terrestris y Tongshayuan es rica en selenio, cobre, hierro, zinc, manganeso y aceites grasos. , taninos, sustancias similares a la vitamina A y otros ingredientes.

La medicina tradicional china cree que Shayuanzi tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida. Tiene la función de nutrir los riñones y fortalecer la esencia. el hígado y mejorar la vista, y puede usarse para la belleza y la belleza, y para tratar la deficiencia renal, la impotencia y la espermatorrea, los mareos, la leucorrea excesiva y la disminución de la visión. "Compendio de Materia Médica" dice: "Shayuanzi entra en el. meridiano del hígado y el riñón, nutre los riñones, fortalece el yin, repone la esencia, mejora la vista, promueve el crecimiento muscular y fortalece la piel". Trata la leucorrea excesiva y las hemorroides. El rendimiento es sólido. El "Compendio de Materia Médica" dice: "Tribulus terrestris de Shayuan puede reponer la deficiencia y la fatiga, nutrir los riñones y tratar el dolor lumbar. Es un medicamento que necesita aliviar el semen y la fatiga". "Compendio de Materia Médica Yan Hui" dice: "Tribulus terrestris es también un medicamento astringente y tonificante de los riñones". .....tonificar los riñones, fortalecer el yang y tener hijos. ”?

La investigación médica moderna ha descubierto que Shayuanzi es rico en sustancias de selenio, zinc y vitamina A, que pueden proteger la piel y mantenerla tersa y suave. Por ejemplo, el zinc puede participar en la síntesis de. melanina, mantiene la piel tersa y suave, mantiene el cabello brillante y suave. El selenio tiene un efecto antienvejecimiento en la piel y puede reducir las arrugas de la piel. Si toma Shayuanzi, no solo puede mejorar los síntomas. de la deficiencia de yang del riñón y rejuvenece, pero también tiene efectos obvios de aumentar los músculos, mejorar la piel, ennegrecer el cabello y embellecer el cabello.

¿Shayuanzi es de naturaleza cálida, tiene el efecto de afrodisíaco, por lo que no es? adecuado para personas con deficiencia de yin y fuego fuerte, que son propensas a los afrodisíacos.

●Crisantemo: el crisantemo es la cabeza floral de la familia Asteraceae y en la antigüedad se llamaba "crisantemo" debido a su color. Crisantemo blanco, crisantemo amarillo; algunos reciben el nombre de su sabor, como la stevia y el crisantemo amargo; otros reciben el nombre de su lugar de origen, como Hangju en Hangzhou, Huaiju en el sur de Hunan y crisantemo de Sichuan. crisantemos Se dice que hay al menos 3.000 especies en China. El crisantemo blanco con hojas simples y sabor dulce se usa generalmente para medicina y cuidado de la salud. El crisantemo silvestre es de sabor amargo y de color amarillo, y se usa a menudo para ¿Quitar el calor y desintoxicar?

El crisantemo se puede utilizar para hacer vino y vino de crisantemo, que es refrescante y dulce, y es bueno para fortalecer el cuerpo. Es un buen producto para mejorar la salud y la longevidad. de todas las épocas han elogiado el vino de crisantemo el poema de Tao Yuanming: "No hay sombra cuando viene la golondrina, pero hay un sonido cuando vienen los gansos". "El vino puede curar todas las enfermedades y el crisantemo puede curar el envejecimiento". Alabando el efecto del vino de crisantemo en la eliminación de enfermedades y prolongando la vida, "Jingchu Annals Story" contiene: El 9 de septiembre, Pei cornejo come orejas de loto y bebe vino de crisantemo, que puede curar. hacer que las personas se sientan mejor.

Según los análisis químicos modernos, el crisantemo contiene aceite volátil, inulina, adenina, colina, vitamina A, vitamina B, etc., que tienen efectos antibacterianos y antipiréticos. También tiene importantes efectos preventivos y terapéuticos. El crisantemo también tiene efectos definitivos en la prevención y el tratamiento de enfermedades geriátricas. Tiene las funciones de disipar el viento, eliminar el calor, calmar el hígado, mejorar la vista y regular los vasos sanguíneos.

Puede usarse para tratar resfriados por viento y calor, dolores de cabeza, mareos, ojos rojos e hinchados, visión borrosa, enfermedades coronarias, hipertensión, arteriosclerosis, hiperlipidemia y otras enfermedades geriátricas, y puede lograr buenos resultados. ?

El crisantemo tiene muchas funciones medicinales, y el té de crisantemo es una bebida refrescante con funciones medicinales. Tome 10 g de crisantemo, prepárelo con agua hirviendo y bébalo regularmente con té en lugar de vino. Puede disipar el viento y eliminar el calor, calmar el hígado y mejorar la vista. Puede prevenir y tratar los mareos, el dolor de cabeza y el tinnitus. Si prepara 10 g de crisantemo y 3 g de té juntos, también puede tratar los mareos, el dolor de cabeza y el tinnitus. Tome 10 g de crisantemo, agregue 10 g de espino y madreselva, cocínelo con agua en lugar de té o muelalo para obtener té. Tiene el efecto de reducir los lípidos, reducir la presión arterial y perder peso. Es adecuado para pacientes con obesidad, hiperlipidemia y. hipertensión. El consumo regular de alcohol por parte de personas de mediana edad y mayores puede prevenir la aparición de las enfermedades anteriores. ?

Existen muchas formas de comer crisantemos, como aderezos fríos, fritos, rellenos, elaboración de tartas, papillas, etc. Salteado con brotes tiernos de crisantemo, es crujiente, delicioso y apetitoso; cocinado con crisantemos, puede despejar la mente y mejorar la vista. Usar crisantemos para hacer sopa no solo es un alimento especial, sino que también tiene efectos especiales para fortalecer el cuerpo; y prolongar la vida.

● Wolfberry: Wolfberry es el fruto maduro de Lycium barbarum, una planta de la familia de las Solanáceas. En la antigüedad, se llamaba destornillador, semilla de remolacha, baya de goji y baya de goji. Su receta se llama wolfberry, wolfberry, wolfberry. ?

Lycium barbarum es de sabor dulce y de naturaleza neutra, y penetra en los meridianos del hígado y el riñón. ¿Sus ingredientes son provitamina A y vitamina B? 1. ¿Vitamina B? 2. Niacina, vitamina C, ácido linoleico, physalis, etc. , tiene los efectos de nutrir los riñones y reponer la esencia, nutrir el hígado, mejorar la vista y antienvejecimiento. Los experimentos farmacológicos muestran que la baya de goji tiene los efectos de reducir el azúcar en sangre, reducir los lípidos en sangre, disminuir la presión arterial, resistir la aterosclerosis, inhibir la deposición de grasa en las células del hígado, promover la regeneración de las células del hígado y mejorar la inmunidad humana. Wolfberry es adecuado para la debilidad física, la impotencia y la espermatorrea, el dolor de cintura y piernas, el dolor de tobillos y rodillas, los mareos y el tinnitus causados ​​por un yin renal insuficiente. También es adecuado para enfermedades oculares como visión borrosa, ceguera nocturna, disminución de la visión y lagrimeo debido al viento y la sangre causados ​​por el yin del hígado y la deficiencia de sangre. "Yan Nian Prescription" dice que la baya de goji puede "reponer las deficiencias, promover el crecimiento muscular, mejorar el color y hacer que las personas engorden y estén saludables". Se dice que la baya de goji es una medicina antienvejecimiento que nutre el yin y produce esencia, sin las desventajas del frío, el calor, la sequedad y la grasa. El alimento de la baya de goji consiste en nutrir el yin, nutrir el yin y la sangre y beneficiar los ojos. Debido a que "el sabor es pesado y puro, puede reponer el yin; hay yang en el yin, por lo que puede reponer el qi, por lo que nutrir el yin no causará una disminución del yin y puede ayudar a Yang Can a hacer que Wang Yang pueda mejorar significativamente". la función sexual del cuerpo humano, por eso los antiguos decían "No comas baya de goji cuando salgas".

●Hígado animal: El hígado animal se refiere al hígado común de cerdo, hígado de oveja, hígado de res, hígado de conejo e hígado de pollo. Como las funciones de los hígados de estos animales son similares, se describen de manera uniforme. ¿El hígado animal es rico en nutrientes y generalmente contiene glucógeno, proteínas, carbohidratos, vitamina A y vitamina B? 12?, calcio, fósforo y hierro. Puede mejorar el sistema hematopoyético del cuerpo y promover la producción de glóbulos rojos, hemoglobina y hemoglobina. Por tanto, el hígado es un buen producto para fortalecer el organismo y reponer la sangre. Todas las funciones del hígado son similares. El hígado de cerdo es de naturaleza dulce, amarga y cálida. Tiene las funciones de nutrir el hígado, nutrir la sangre y mejorar la vista. Es adecuado para la anemia, clorosis, ceguera nocturna, edema y pie de atleta. El hígado de oveja es de naturaleza dulce, amarga y fresca. Tiene los efectos de nutrir la sangre, nutrir el hígado y mejorar la vista. Es adecuado para ojos oscuros, vista de pájaro, obstrucción, tuberculosis, etc. causada por el calor del hígado y la deficiencia de sangre. En definitiva, el hígado animal, sin importar si hace frío o calor, tiene los efectos de nutrir la sangre, nutrir el hígado y mejorar la vista. Es un buen producto para nutrir la sangre y beneficiar al hígado. ?

● Fruto de Gorgona: también conocido como arroz con cabeza de pollo, arroz con cabeza de ganso y cabeza de pollo de agua. Su sabor es dulce, astringente y plano. Contiene vitamina C, vitamina B, hierro, calcio, proteínas, almidón, grasas, etc. Tiene los efectos de nutrir los riñones y fortalecer la esencia, fortalecer el bazo y el estómago y embellecer el cabello. "Southern Yunnan Materia Medica" dice: "Vigorizar los riñones y fortalecer la esencia, tomar Wufa durante mucho tiempo mejorará la vista".