¿Cuáles son los nombres de los diez vinos más famosos de la antigua China?

Durante el período Jian'an de la dinastía Han del Este, Cao Cao dedicó el vino Jiuyunchun de su ciudad natal (es decir, el vino Gu Jinggong) y su método de elaboración al emperador Wu de la dinastía Han, Liu Xie, y el vino Jiuyunchun se convirtió en un homenaje a todas las dinastías. ?

2. ¿Homenaje por el Año de la Grulla?

Beijing Heniantang fue fundada en el tercer año de Yongle en la dinastía Ming. Es famosa en el país y en el extranjero por preparar vino y té saludables reales para el palacio imperial durante las dinastías Ming y Qing. ¡conocida como "la marca de atención médica número uno de Beijing"! En la actualidad, la serie de vinos saludables "1405". El "Vino Tributo a He Nian", elaborado especialmente para las agencias del gobierno central, se refina mediante el proceso de elaboración de vino real de salud transmitido en Heting durante 600 años. Tiene un color magnífico y suave. sabor, una naturaleza alcohólica suave y una rica nutrición. Tiene efectos para el cuidado de la salud y es una buena bebida para personas de mediana edad y mayores.

Zaoji Town es una famosa ciudad vinícola tradicional en China y en el mundo. lugar de nacimiento de Laozi, el creador del taoísmo. Tiene una larga historia, que se remonta al período de primavera y otoño, y floreció en las dinastías Sui y Tang. El vino producido fue nombrado "tributo de palacio" por el emperador Zhao Heng. Zhenzong de la dinastía Song Se dice que "el vino famoso lo da el cielo y la tierra la primavera famosa" y "el excelente vino de azufaifa es bien merecido". En el año 518 a.C., Confucio, el famoso pensador y educador. La historia china rindió homenaje a Laozi, el fundador del taoísmo. Después de beberlo, Confucio dejó un dicho famoso: “Sólo el vino es ilimitado y caótico. "Zhao Heng, originario de Zhenzong de la dinastía Song, pasó siete años en la mansión Zhongxiang. Lu Yi rindió homenaje a Lao Tzu. Pasó la noche en el "Palacio Mingdao" frente al escritorio de Lao Jun, bebió vino de azufaifa y Luego recordó eventos importantes. Escribió "El elogio de la emperatriz viuda Xiantian". Se erigió una "estela" frente al Palacio Taiqing y se envió una carta al gobierno local para pagar 20.000 jins de vino de azufaifa al palacio cada año. /p>

4. ¿Alcohol?

También llamado vino de glicerol. Durante la dinastía Wei del Norte se convirtió en el vino tributo real y el mejor vino para que los emperadores adoraran a sus antepasados. "cerveza casera" elaborada por agricultores cerca del lago Mianhu. Posteriormente, ingresó gradualmente al mercado. En el año 24 de la República de China, la "Revista de la Industria China" informó que se elaboraba un total de vino en la ciudad de Hengyang. Hay 179 talleres. con una producción anual de 32.600 toneladas, los hoteles de Hengyang se encuentran repartidos por las calles y callejones. Hoy en día, todos los hogares de Hengyang lo elaboran para festivales, bodas y funerales. El vino del lago se utiliza ampliamente. , también se utiliza como condimento para cocinar, para eliminar la podredumbre y el olor, para agregar color y sabor y para agregar almidón a las lías para hacer sopa.

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El vino medicinal Hongmao fue fundado en el año 32 del emperador Kangxi de la dinastía Qing y tiene una historia de producción de más de 300 años. Se produce en la ciudad antigua de Hongmao, condado de Liangcheng, Mongolia Interior.

6. ¿Vino de cordero?

La fórmula del vino de cordero es única y los ingredientes son exquisitos. Está elaborado con mijo de alta calidad, cordero tierno, frutas frescas y preciosos materiales medicinales chinos. De color ámbar. El contenido de alcohol es de 65.438,07 grados. Combina aroma de éster, aroma lácteo, aroma afrutado y aroma medicinal. Tiene una dulzura moderada y un estilo único. Tiene las funciones de nutrir el yin y humedecer los pulmones, reponer la vitalidad y fortalecer. la cintura y los riñones, apetecible y el bazo, y nutrir el cuerpo La función de mejorar la vista y embellecer el cabello

7. Qi", Xinghuacun Fenjiu se convirtió en un palacio real en las dinastías del Norte y del Sur hace 1500 años. Homenaje. "¿Dónde está el restaurante? El pastorcillo me indicó la aldea de Xinghua" de Du Mu, un gran poeta de la dinastía Tang, que hizo Xinghua Village y Fenjiu eran famosos en todo el mundo y eran bien conocidos por mujeres y niños: "Jiupu", "Jiu Ming Ji" de Zhang Nengchen, "Nine Xiaoshi" de Song Boren en la dinastía Yuan, "Nine Products" de Wang Shizhen en la dinastía Yuan. La dinastía Ming, la "Lista de alimentos Suiyuan" de Yuan Mei en la dinastía Qing, etc. registran los excelentes vinos de Xinghua Village a través de los siglos. Famoso A principios del siglo pasado, Fenjiu ganó la medalla de oro de primera clase en Panamá. Exposición Internacional y se convirtió en un destacado representante de la industria nacional de China.

8. El vino Acanthopanax? Pi es el vino tributo más antiguo. El vino Wujia Pi se elabora a partir de una variedad de hierbas medicinales chinas. sobre su preparación.

Se dice que la quinta princesa del Rey Dragón del Mar de China Oriental descendió a la tierra y se enamoró de ella debido a las dificultades de la vida. Elaborar un vino que sea saludable y terapéutico, y es difícil neutralizarlo. Wu Guanwen le pidió a Zhi Zhonghe que lo preparara de acuerdo con su método y le pusiera medicina china en una determinada proporción.

Al aplicar la medicina tradicional china, la quinta princesa cantó una canción: "Angelica sinensis se usa para reponer sus fuerzas y la concubina huang se usa para eliminar la estasis sanguínea y la humedad. El nardo picante fortalece el bazo y puede disipar el mal, dispersar el estancamiento y el estancamiento". armonizar el estómago. La menta es refrescante y la papaya es refrescante. El espino por sí solo trata la humedad, el viento y el frío, y puede doblarse y estirarse. La corteza de Acanthopanax tiene una fragancia extraña y nutre el hígado, los riñones, los huesos y los músculos. No olvides añadir regaliz, ramita de canela y poligonatum. Para reponer la tierra y nutrir a los doce, aumentar o disminuir es la fórmula mágica. "Resulta que hay doce tipos de medicina tradicional china en esta canción, que es la fórmula del vino Acanthopanax. Para evitar sospechas, la quinta princesa llamó al vino "cerveza Zhiwu Zhonghejia". Según las dinastías Qin y Han "Materia Médica de Shen Nong", "Luding El hombre y la mujer solos bebieron vino Wujiapi para hacerlos inmortales".

¿Vino de crisantemo?

Según la explicación de Ge Hong de " Notas varias de Xijing" en la dinastía Jin del Este, el emperador Gaozu de la dinastía Han estaba en el palacio a mediados de mes, “El 9 de septiembre, invité a Dogwood a comer cebo de loto y beber vino de crisantemo. Las nubes hacen que la gente viva más. "Según los registros en "Xuhe" de Guan Liang de las Dinastías del Sur, "Beber vino de crisantemo el 9 de septiembre puede protegerse de desastres". Este es el comienzo de la antigua costumbre de beber vino de crisantemo en el Doble Noveno Festival. /p>

10, ¿Shochu "Tongshengjin”?

El 9 de junio de 1996, se realizó un sorprendente descubrimiento arqueológico en Jinzhou, provincia de Liaoning. Cuando la gente estaba reubicando la antigua fábrica de cerveza Jinzhou Lingchuan, Se descubrieron accidentalmente cuatro objetos a 80 centímetros bajo tierra. Un mar de vino de madera (antiguo recipiente de vino), el mar de vino en realidad está bien conservado y tiene un aroma agradable. Estos mares de vino están hechos de abedul blanco, de 2,62 m de largo, 1,31 m de ancho y 1,64 m. De profundidad, hay alrededor de 1500 capas de sangre de venado empapadas en la caja. Estos papeles de arroz están escritos en caracteres chinos y las palabras "Qing Daoguang Yi y Jin Sheng, el mismo año de la dinastía Qing" están escritas en el papel de arroz. A través de la investigación de estos registros y otras reliquias culturales y expertos en arqueología, se confirma que este vino es la bodega Qing Daoguang de 25 años. Estos vinos no solo son duraderos, sino también muy deliciosos. >