Quiero comer algunas verduras silvestres. ¿Qué verduras silvestres puedes comer en primavera?
La primera es la castaña de agua
Equisetum también se llama verdolaga y verdura de la longevidad. Generalmente es de color marrón rojizo, tiene hojas gruesas y es de forma larga y oblonga. Debe su nombre a su forma de diente de caballo. Contiene proteínas, grasas, metionina, riboflavina, ácido ascórbico y otros nutrientes. Debido a que contiene muchas sustancias ácidas, tendrá un sabor un poco amargo. Las funciones medicinales de Purple Golden Bull son eliminar el calor y desintoxicar, enfriar la sangre y detener el sangrado. Hay muchas formas de comerlo, incluso frito, frío y relleno. Por ejemplo, huevos revueltos con cola de caballo, bollos al vapor con cola de caballo o gachas de cola de caballo al ajillo cocidas para quitar el calor y frenar la diarrea.
2. Bolsa de pastor
La mejor época para comer bolsa de pastor también es en primavera. La gente a menudo puede ver muchas flores blancas de bolso de pastor en los campos diarios. Sus principales funciones terapéuticas son enfriar la sangre y detener las hemorragias, tonificar las carencias y fortalecer el bazo, eliminar el calor y eliminar la humedad. En primavera, recoja algunas hojas tiernas o capullos de bolsa de pastor que hibernan. Después de blanquearlo, se puede mezclar frío, mojar en salsa, preparar sopa, rellenar o freír. También se puede cocinar en deliciosas gachas de bolsa de pastor y, más comúnmente, se preparan bolas de masa rellenas de bolsa de pastor.
En tercer lugar, las ancianas
A muchas mujeres también se les llama dientes de león, y mucha gente los ha visto en la naturaleza. Sus ramas y hojas contienen colina, aminoácidos y oligoelementos. Las principales funciones de la suegra son eliminar el calor y desintoxicar, reducir la hinchazón y la diuresis. Tiene efectos antibacterianos de amplio espectro, también puede estimular la función inmune del cuerpo y lograr efectos coleréticos y protectores del hígado. Se puede comer crudo, salteado, hecho en sopa o acompañado con té verde, regaliz, miel, etc. Prepare una taza de té verde que pueda eliminar el calor, desintoxicar y reducir la hinchazón. Las raíces, ramas, hojas y flores de Lao Po tienen un alto valor medicinal.
Cuarto, ajo de raíz pequeña
El ajo de raíz pequeña también se conoce como salvia y tubérculos pequeños. Sus tallos y hojas parecen ajo y tienen sabor a cebolla y ajo. Sus funciones son desbloquear el yang, transformar el qi, abrir el pecho, dispersar el estancamiento, hacer circular el qi, guiar el estancamiento, tratar la disentería, inhibir el aumento de peróxido en la sangre de pacientes con hiperlipidemia y prevenir la aterosclerosis. La forma principal de comerlo es mezclar tofu con pequeñas raíces de ajo o cocinar unas gachas de arroz blanco con pequeñas raíces de ajo.
Verbo (abreviatura del verbo) Artemisia annua
Artemisia annua es la planta entera de la planta Asteraceae Artemisia annua. Tiene un efecto muy evidente en el tratamiento del dolor de garganta, ictericia causada por la humedad. -Calor y tos causados por hinchazón y calor. Entre las verduras silvestres, muchas personas adoran la Artemisia orioides debido a su alto valor medicinal y comestible. "El primer mes es artemisa, el segundo mes es artemisa y el tercer mes es tala de madera". La Artemisia en el primer mes se llama Artemisia, que aún está en su infancia; la Artemisia en febrero es una verdura silvestre y se puede comer si se trata del tercer mes del calendario lunar, la Artemisia se ha convertido en paja y solo se puede usar; como leña. Artemisia annua tiene efectos coleréticos y antiictericios evidentes y un efecto inhibidor evidente sobre Staphylococcus aureus in vitro.