Cómo cocinar curry en polvo

Arroz de Muslo de Pollo al Curry

1. Ingredientes, tres muslos de pollo, una patata, media cebolla, una zanahoria

2. Cortar la cebolla y la zanahoria en cubos. , y cortar la patata en trozos Lavar los muslos de pollo, deshuesar los muslos de pollo, cortarlos en trozos y triturar las semillas de ajo

3. Poner una cantidad adecuada de aceite de oliva en la olla, sofreír la patata. curry en polvo a fuego lento durante diez segundos, agregue el ajo picado y saltee las cebollas hasta que estén fragantes (medio minuto aproximadamente).

4. Agregue las piernas de pollo y saltee las zanahorias durante un minuto. dos minutos Agrega los cubos de papa y sofríe durante un minuto.

5 Vierte la leche, un recipiente con agua y lleva a ebullición y cocina a fuego lento hasta que. las patatas quedan suaves y tiernas agrega sal. Si te gusta la esencia de pollo, también le agrego un poco de pimienta blanca. Retire el jugo a fuego alto. Luego viértalo sobre el arroz.

Sin carne

Ingredientes; patatas, zanahorias, cebollas, champiñones, aceite, curry, aceite de sal, esencia de pollo

Método:

1 Pelar y cortar las patatas Cocerlas en trozos pequeños en olla express

2 Lavar las cebollas, las zanahorias y los champiñones y cortarlos en trozos pequeños para su uso posterior

3 Calentar el aceite En la sartén, agregue las cebollas y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue las zanahorias y los hongos shiitake y saltee, luego agregue dos cucharadas de aceite de curry. Continúe salteando, y finalmente agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento un rato, agregue una cantidad adecuada de sal, y cuando el jugo esté casi reducido, agregue esencia de pollo.

Por último, solo tápelo. encima del arroz