¿Qué tipo de sopa con costillas es buena para la absorción gastrointestinal?

Agrocybe aegerita guisada con sopa de costillas de cerdo

Agrocybe aegerita es una seta con mayor valor nutricional que las setas shiitake. Es escasa en número y se produce principalmente en. mi país. Jiangxi, Fujian, Yunnan y otros lugares. Tiene un aroma fuerte y un sabor delicioso, tiene un fuerte efecto hipolipemiante y tiene los efectos de nutrir el yin, fortalecer el yang y mejorar la belleza y el cuidado de la salud. Beber con regularidad puede eliminar eficazmente la grasa de la cintura: reducir la grasa, limpiar el estómago y perder peso.

Sopa de costillas de cerdo guisadas con rábanos y soja;

Ingredientes: 500 g de costillas de cerdo

Accesorios: 2 raíces de loto, 100 g de soja, 20 g de azufaifa, 10 g de cilantro en polvo.

Condimentos: sal, vino de cocina, esencia de pollo, caldo, cebolla, jengibre, salsa de soja, pimienta.

Aceite de cocina

Ejercicio:

1. Lavar las costillas y cortarlas en trozos. Pelar la raíz de loto, lavarla y cortarla en trozos.

2. Enciende el fuego de la olla y añade aceite. Cuando el aceite esté 50% caliente, añade las costillas de cerdo y sofríe. Agregue el vino de cocción, la salsa de soja, el caldo, la pimienta, la cebolla verde, el jengibre, la soja, la sal y la raíz de loto y cocine juntos. Después de sacarlo de la olla lo vertemos en una cazuela y lo guisamos hasta que la carne se separe de los huesos. Espolvoreamos con cilantro en polvo al sacarlo.

Características: delicioso, fragante y nutritivo.

La raíz de loto tiene los efectos de nutrir el corazón y calmar los nervios, fortalecer el bazo y tensar los intestinos.