¿Puedo comer pescado si estoy resfriado? ¿Está bien comer pescado cuando estás resfriado?
1. Comer pescado al vapor si estás resfriado.
Las personas están relativamente débiles después de resfriarse. En este momento, es necesario prestar atención al suplemento de proteínas de alta calidad. El pescado contiene una gran cantidad de aminoácidos esenciales y la proteína que contiene es fácil de digerir y absorber. Las personas resfriadas pueden comer pescado al vapor, que puede complementar las proteínas de alta calidad y mejorar la resistencia del cuerpo a los virus del resfriado.
2. No es recomendable comer pescado si se está resfriado o tos.
Existe un dicho en la medicina china que dice que “el pescado genera fuego y la carne genera flema”. Si un resfriado se acompaña de fiebre, bronquitis y síntomas de tos, las personas deben comer menos alimentos que contengan proteínas, especialmente alimentos grasosos y salados y pescado que huele a pescado. Después de que estos pacientes comen alimentos con olor a pescado, sus vías respiratorias se estimulan por el olor a pescado y son alérgicos a las proteínas de los alimentos de pescado y camarones, lo que fácilmente puede provocar un agravamiento de los síntomas de la tos. Las personas alérgicas al mismo deben prestar especial atención.
3. No coma pescado mientras esté tomando medicamentos para la tos.
Los pacientes con tos que toman medicamentos para la tos o comen pescado son propensos a sufrir síntomas como enrojecimiento de la piel, congestión conjuntival, mareos, taquicardia y urticaria. Esto se debe principalmente a que algunos pescados contienen más histidina. Si no se trata de pescado fresco, la histidina descarboxilasa producida por bacterias convertirá la histidina en histamina. La histamina ingresa a la circulación sanguínea en grandes cantidades y puede provocar fácilmente reacciones alérgicas.
4. ¿Puedes comer carpa cruciana si estás resfriado o tienes fiebre?
La carpa cruciana es de naturaleza suave, de sabor dulce y entra en el estómago. Tiene el efecto de tonificar la deficiencia y calentar el estómago. Tiene un alto contenido de proteínas y es fácil de absorber. Sin embargo, la carpa cruciana también es un alimento con olor a pescado. Si comes algo demasiado grasoso o con pescado cuando estás resfriado, lo mejor es no comerlo para evitar afectar la digestión o incluso provocar vómitos. Si debes comerlo, lo mejor es cocinar el carpín al vapor y añadirle un poco de rodajas de jengibre, que además será más propicio para la recuperación de los resfriados.
5. ¿Tragar hiel de pescado puede curar un resfriado?
Algunos remedios caseros dicen que comer pescado crudo en la vesícula tiene el efecto de tratar los resfriados. De hecho, esto es un malentendido. El carpilsulfato de sodio soluble en agua que se encuentra en la bilis de los peces es una toxina altamente tóxica que es resistente al calor y no se destruye con el alcohol. Por lo tanto, ya sea que la hiel de pescado se coma cruda o cocida, es fácil causar intoxicación, con una aparición rápida y una alta mortalidad. Los síntomas incluyen náuseas y vómitos, dolor abdominal y diarrea y, en casos graves, dolor de hígado, ictericia y hepatomegalia.
6. Tabúes sobre el consumo de pescado
(1) Comer pescado con el estómago vacío: provoca gota.
A medida que la tendencia a la pérdida de peso (alimentos dietéticos) se vuelve cada vez más fuerte hoy en día, a muchas personas les gusta comer solo verduras sin comidas. Comer pescado con el estómago vacío es aún más común, pero es probable que cause. ataques de gota. La gota es una enfermedad que causa daño tisular debido a trastornos del metabolismo de las purinas que conducen a un aumento del ácido úrico en sangre.
Sin embargo, la mayoría de los pescados son ricos en purinas. Si consume una gran cantidad de pescado que contiene purinas con el estómago vacío sin una descomposición suficiente de los carbohidratos, se desequilibrará el equilibrio ácido-base del cuerpo, lo que puede inducir fácilmente la gota o agravar la condición de los pacientes con gota.
(2) Comer sashimi: contraer "enfermedad del trematodo hepático"
A muchas personas les gusta la frescura y la delicia del sashimi, pero no saben que comer sashimi crudo es malo para el hígado No es bueno, es fácil infectarse con la enfermedad del trematodo hepático e incluso inducir cáncer de hígado.
Según los expertos en nutrición y salud, la duela hepática es una enfermedad parasitaria que afecta principalmente al hígado y a la vesícula biliar. Las personas que comen pescado de agua dulce, camarones y caracoles de agua dulce crudos o medio cocidos que contienen metacercarias vivas de Clonorchis sinensis tienen muy probabilidades de estar infectadas. Actualmente, hay millones de personas que padecen clonorquiasis en la provincia de Guangdong, muchas de las cuales se infectan al comer pescado y camarones crudos.
Los síntomas clínicos incluyen fatiga, malestar abdominal superior, indigestión, dolor abdominal, diarrea, dolor sordo en la zona del hígado, hepatomegalia, mareos, etc. Las infecciones graves pueden provocar cirrosis, ascitis e incluso la muerte tardía.
(3) Matar y comer vivo: las toxinas residuales son perjudiciales para el cuerpo.
La mayoría de la gente piensa que cuanto más fresco esté el pescado, mejor, por eso les gusta comerlo vivo, pensando que sólo así el pescado puede ser delicioso y nutritivo. Pero en realidad esto es un malentendido. Ya sea pescado criado artificialmente o pescado salvaje, existen ciertas sustancias tóxicas en el cuerpo.
Si se come vivo, a menudo es demasiado tarde para eliminar por completo las sustancias tóxicas del pescado y los parásitos y bacterias del pescado no están completamente muertos. Es probable que estas toxinas residuales causen daño al cuerpo.
Además, la proteína del pescado que se come vivo no se descompone por completo, los nutrientes son insuficientes y el sabor no es el mejor.
(4) Comer pescado desintoxica las agallas pero no previene la intoxicación.
La vesícula biliar de pescado es una medicina tradicional china. La medicina tradicional china suele utilizar la vesícula biliar de pescado para tratar los ojos rojos, el dolor de la vesícula biliar, la laringitis y las llagas malignas.