Me gustaría preguntar qué necesitas aprender en repostería.

Según subcategorías comunes en la industria de pastelería occidental:

1 Según la clasificación de temperatura de los snacks, se pueden dividir en snacks de temperatura normal, snacks fríos y puntos calientes. ;

2. Los snacks occidentales se pueden dividir en snacks minoristas, snacks para banquetes, snacks para cócteles, snacks de autoservicio y refrescos según su uso.

3. del trabajo de cocina, se pueden dividir en pan, pasteles, alimentos congelados, chocolate, snacks refinados y artesanías. Forma

4. dividido en tartas, cupcakes, pan, hojaldres, galletas, chocolate, etc.

Incluye principalmente el aprendizaje de técnicas de repostería, repostería, repostería y decoración. Todo el estudio se divide en cuatro etapas.

Contenido de aprendizaje: céntrese en operaciones prácticas, principalmente aprendiendo a hacer varios pasteles occidentales: como macarrones franceses y tiramisú italiano.

Elaboración de varios pasteles: como pasteles de mousse, pasteles de cerámica; , tartas de fondant; elabora panes diversos, chocolates, quesos, pizzas, etc.

A través del aprendizaje, el objetivo es cultivar talentos que dominen la producción de pastelería occidental, entiendan la gestión empresarial y tengan habilidades empresariales. Pueden dominar las técnicas de producción de diversos pasteles, productos horneados y postres occidentales, y tienen la capacidad de manejar pasteles occidentales.