Cómo elegir el vino
Para aquellos que conocen el vino, pueden entender la variedad, origen, sabor y precio del vino mirando el logotipo del vino, y utilizarlo como guía de referencia para comprar vino. Para aquellos que no entienden el vino, el editor a continuación les ayudará a comprender cómo elegir el vino:
Cómo elegir el vino:
1 Mire las etiquetas de las materias primas. , ingredientes, fecha de producción y vida útil, estándares de implementación, nombre de la fábrica china, dirección de la fábrica, contenido de alcohol y otros contenidos del etiquetado deben ser completos e indispensables, y la precisión del vino no debe ser inferior a 7.
2. Color: Para diversas variedades se requiere que el color sea similar al del fruto original, cuanto más parecido mejor. Por ejemplo, el vino tinto debería ser tinto.
3. Aroma y sabor: Se necesita el aroma y aroma meloso de las frutas originales, y estos aromas deben ser equilibrados, coordinados, elegantes y agradables. El sabor del vino debe ser agradable y placentero, el aroma debe ser delicado y suave y el retrogusto debe ser largo. Mal olor o fragancia extraña es un producto defectuoso.
4. Preste atención al tiempo de almacenamiento y a si la solución está limpia:
Si el tiempo de almacenamiento es demasiado largo, cambios drásticos en la temperatura de almacenamiento o la luz solar, el vino contendrá pigmentos. y las proteínas de las frutas crudas, taninos, pectinas, etc. se eliminan del vino, lo que da como resultado un precipitado turbio. Si aparece un precipitado turbio, es un producto de calidad inferior.
5. El vino está contaminado por el recipiente o tubería que contiene el vino: Si la pintura de la superficie del recipiente está despegada, oxidada, etc., no es apto para beber.
6. A la hora de comprar vino, conviene dar prioridad a productos de marcas nacionales reconocidas.
7. Los ingredientes o materias primas deben ser 100% jugo de uva o uva; según las nuevas normas, se ha prohibido la producción y venta de vino semidulce o vino de mezcla.
Cómo almacenar el vino:
1. La botella de vino debe colocarse en diagonal, horizontal o boca abajo para mantener el vino en contacto con el corcho y mantener el corcho húmedo.
2. Evite la luz intensa (incluida la luz solar y la luz intensa).
3. La temperatura ideal para la conservación del vino es de 10-16°C. Cuanto más baja sea la temperatura, más lento madurará.
4. Es fácil que se moldee cuando la humedad supera el 75% y la humedad de almacenamiento más adecuada es del 60-80%.
5. Evite daños por golpes al almacenar vino.
6. Al almacenar vino, evite juntarlo con elementos olorosos o desagradables para evitar que el vino absorba olores.