El paciente es un hombre de 48 años. Cuando los pacientes con cáncer de páncreas se someten a pancreaticoduodenectomía y reciben orientación dietética posoperatoria, ¿cuál de las siguientes afirmaciones es correcta?

Después de la pancreaticoduodenectomía, los pacientes generalmente ayunan durante 2 a 3 días y reciben nutrición intravenosa. Después de retirar la sonda gástrica, se administran líquidos y luego se pasa gradualmente a una dieta normal. Después de la pancreatectomía, la función exocrina del páncreas se reduce gravemente. Según la función pancreática, se deben administrar preparaciones de enzimas digestivas o pedóforos y una dieta baja en grasas.