Se dice que remojar cebollas verdes en vino tinto puede salvar vidas. ¿Qué está sucediendo?
Un periodista fue a la casa de la anciana para una entrevista y se enteró de que la anciana tenía presión arterial alta grave y una enfermedad cardíaca, especialmente en la primavera. Según la descripción de la anciana, cada vez que enfermaba era realmente mortal y no podía ni levantarse de la cama. Más tarde, una amiga le recomendó una receta secreta: remojar chalotes en vino tinto puede reducir la presión arterial y proteger el corazón. Ella lo probó y el efecto fue realmente bueno. Según la anciana, bebe una bebida todas las mañanas, al mediodía y por la noche, lo que se puede decir que le salvó la vida. ¿Pueden esta barba de cebolla y vino tinto realmente reducir la presión arterial y proteger el corazón? Escuchemos lo que tienen que decir los expertos en medicina tradicional china.
El director Wang, técnico superior de la Dispensación Nacional de Medicina Tradicional China, dijo: (En cuanto al vino, para las enfermedades de estasis sanguínea como la hipertensión y las enfermedades coronarias, a menudo se usa junto con medicamentos para mejorar la eficacia. Entre las personas, también hay algunas personas que necesitan beber. El uso de cebollas verdes con barba puede ser eficaz para la presión arterial alta debido a la deficiencia de yang del bazo y los riñones. Consejo de experto: las cebollas verdes pueden promover la circulación sanguínea y eliminarlas. La estasis sanguínea puede disipar el viento y el frío, lo que es bueno para la presión arterial alta debido a la deficiencia de yang del bazo y el riñón.
Este tipo de vino elaborado por la anciana ha sido reconocido no solo por los chinos tradicionales. expertos en medicina, pero también por expertos en medicina occidental El director del Departamento de Nutrición del Hospital del Estado Mayor dijo: Debido a que la cebolla verde en sí es rica en fitoesteroles, entonces esta planta ¿Qué efecto tienen los esteroles en nosotros? ¿Pueden reducir el colesterol y bajarlo? -Esteroles de lipoproteínas de densidad en nuestra sangre y tienen un cierto efecto protector sobre nuestras enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Por lo tanto, la cebolla verde remojada en vino tiene ciertos beneficios para las personas de mediana edad y mayores, especialmente en las enfermedades cardiovasculares. La siguiente es la forma correcta de remojar chalotes en vino tinto.
Cómo remojar chalotes en vino tinto;
Materiales de preparación: 5 chalotes secos y una botella de vidrio limpia y sellada. >
1. Lavar las chalotas con agua limpia
2. Luego cortar las chalotas con unas tijeras y remojarlas en agua salada durante 5 minutos (esto puede esterilizarlas). 3. Secar las cebolletas remojadas y reservar.
4. Poner las cebolletas secas en una botella limpia, luego verter el vino tinto, sellar y guardar en un lugar fresco y seco. Después de 15 días, puedes.
Los expertos recomiendan el vino tinto seco porque contiene algo de rutina, algo de resveratrol y algunas antocianinas, que son beneficiosas para el suavizado y protección de nuestros vasos sanguíneos. También se recomienda utilizar cebolleta de barba blanca. Debido a que la cebolleta de barba blanca es relativamente nutritiva, entonces si remojamos esta cebolleta de barba blanca con rojo seco, el efecto sobre la salud debería ser mejor.
Entonces, ¿cómo controlar la cantidad de cebolla verde picada remojada en vino tinto? Los expertos aconsejan: tres veces al día, una taza pequeña a la vez, sumando una o dos tazas al día.