¿Cuánto tiempo se tarda en remojar las costillas de cerdo para eliminar la sangre?

El primer método consiste en remojar las costillas en agua fría. Después de comprarlas en casa, lávalas varias veces con agua y luego remójalas en agua fría. Cuanto mayor sea el tiempo de remojo, mejor. Remojar las costillas en agua fría puede absorber toda la sangre de las costillas y también se eliminará la suciedad de las costillas. La mejor forma de eliminar la sangre de las costillas es no afectar las costillas, pero tiene algunas desventajas, y es que lleva mucho tiempo. Generalmente, se necesitan de dos a tres horas para eliminar la sangre de las costillas con este método, y se debe remojar en agua fría durante dos o tres horas para eliminar realmente la sangre de las costillas. Durante el proceso de remojo, se debe cambiar el agua varias veces.

El segundo tipo de costillas hervidas en agua fría. Si quieres quitar la sangre de las costillas, también puedes utilizar agua fría para cocinar las costillas, es decir, hervir las costillas en agua fría y esperar. La temperatura del agua se calienta lentamente. Todas las cosas sucias están cocidas. Generalmente, después de unos minutos, se puede ver mucha espuma flotando en el agua, que es sangre y suciedad de las costillas. Después de unos minutos, apaga el soplete, enjuaga la espuma de la superficie con agua caliente y comienza a freír las costillas.