Mi madre de 43 años tiene cataratas leves. ¿Puede comer pescado y huevos? ¿Cuáles son los tabúes?

La catarata es una enfermedad de opacificación progresiva del cristalino que todas las personas desarrollarán a cierta edad a medida que envejecen. Generalmente, hay varios aspectos de la dieta a los que se debe prestar atención:

1. Evitar comer alimentos más picantes, como cebollas, ajos, pimientos y alimentos fritos y picantes. La medicina tradicional china cree que esta enfermedad es causada principalmente por la pérdida de esencia y sangre en el hígado y los riñones y la incapacidad de nutrir los ojos. Comer demasiada comida picante consumirá la esencia yin, provocando que los ojos pierdan nutrición y agravando la condición. Consuma alimentos más nutritivos, como verduras frescas, frutas, hígado de animales, leche, huevos, carnes magras, pescado, etc., para complementar diversos nutrientes que nutren el cristalino, retrasan la opacidad del cristalino y mejoran la visión.

2. Evitar el alcohol. El alcohol es muy perjudicial para la visión. El alcohol no sólo produce humedad, sino que también puede disolver las flemas y generar fuego, agravando la opacidad del cristalino y la visión borrosa.

3. Evite fumar. Los ojos de los fumadores son estimulados directamente por sustancias nocivas como el humo del cigarrillo y la nicotina, que tienen un gran efecto perjudicial para los ojos.