El valor nutricional de los huevos
Los huevos tienen un gran valor, pero cuanto más comas, mejor. Los adultos normales deben comer de 1 a 2 porciones al día.
1. Introducción
Los huevos, también conocidos como huevos de gallina y huevos de gallina, son huevos que ponen las gallinas. Tiene una cáscara dura por fuera y una cámara de aire, clara de huevo y partes de yema por dentro. Rico en colesterol y nutrientes, un huevo pesa unos 50 gramos, contiene entre 6 y 7 gramos de proteínas y entre 5 y 6 gramos de grasa. La proporción de aminoácidos de la proteína del huevo es muy adecuada para las necesidades fisiológicas humanas, el cuerpo la absorbe fácilmente y tiene una tasa de utilización de más del 98%. Tiene un alto valor nutricional y es uno de los alimentos que comúnmente consumen los humanos.
En segundo lugar, la eficacia
Los huevos se encuentran en todo el mundo. Son huevos puestos por las gallinas y son un complemento nutricional indispensable en la vida. El contenido de proteínas es muy alto. La proporción de aminoácidos en la proteína es muy adecuada para las necesidades fisiológicas humanas y el cuerpo humano la absorbe fácilmente. La tasa de utilización llega a más del 98%, lo que es beneficioso para reponer el qi, humedecer los pulmones, calmar la garganta, ser afrodisíaco y humedecer la sequedad. Es muy adecuado para personas con constitución débil, desnutrición, anemia, bebés y niños pequeños.
Los huevos contienen más vitamina B2, que puede descomponer y oxidar carcinógenos en el cuerpo humano. Los oligoelementos de los huevos, como el selenio y el zinc, también tienen efectos anticancerígenos. Según un análisis de la mortalidad por cáncer humano en el mundo, se encontró que la mortalidad por cáncer es inversamente proporcional a la ingesta de selenio.
La proteína de los huevos puede reparar el daño del tejido hepático y la lecitina de la yema de huevo puede promover la regeneración de las células hepáticas. También puede aumentar la cantidad de proteína plasmática humana y mejorar las funciones metabólicas e inmunes del cuerpo.
La yema de huevo es rica en lecitina, esteroles, yema de huevo, calcio, fósforo, hierro, vitamina A, vitamina D y vitaminas del grupo B. Estos ingredientes tienen grandes beneficios para mejorar la función del sistema nervioso, por lo que los huevos son un mejor alimento para desarrollar el cerebro. Rico en DHA, lecitina y proteína de yema de huevo, es beneficioso para el desarrollo del sistema nervioso y del cuerpo, puede fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia y la memoria.
Huevos, el desayuno más nutritivo