Sopa de Huevo y Bayas de Goji: nutre los riñones y los pulmones, nutre el hígado y mejora la vista.
Preparación: Quitar los tallos y las impurezas a la baya de goji, lavarla; partir el azúcar de roca en trozos, añadir 150ml de agua, hervir, añadir la clara y la yema y reservar.
Añadir 500 ml de agua a la olla y llevar a ebullición a fuego alto. Rompe los huevos en un tazón, agrega las yemas, revuélvelos en la olla de agua hirviendo con los palillos, cocínalos en sopa, agrega el jugo de azúcar de roca, agrega la baya de goji y sirve.
Tomar diariamente.
Los huevos tienen un sabor plano y dulce y pertenecen al bazo y al estómago.
La compatibilidad dietética no es adecuada para diabéticos.
Yangshengtang sugiere que esta sopa puede nutrir los riñones y los pulmones, nutrir el hígado y mejorar la vista, hidratar la sequedad y nutrir la sangre y aliviar el aborto espontáneo. Es adecuado para la deficiencia de yin del hígado y los riñones, el dolor y la debilidad de la cintura y las rodillas y los mareos.