¿Es el pimiento verde un alimento caliente?
Los pimientos verdes son de color verde brillante y las variedades recientemente desarrolladas están disponibles en rojo, amarillo, morado y otros colores. No solo se pueden usar como plato, sino que también se pueden usar ampliamente como guarniciones. Los pimientos verdes evolucionaron a partir de chiles nativos de zonas tropicales de América Central y del Sur. Después de un cultivo a largo plazo, la domesticación y la selección artificial, el tamaño de la fruta ha cambiado, la pulpa se ha vuelto más espesa, el sabor picante ha desaparecido y el número de carpelos y cavidades ováricas ha aumentado.
Los pimientos verdes se introdujeron en China hace más de 100 años y se cultivan ampliamente en todo el país. Los pimientos verdes son ricos en vitamina C y son adecuados para personas con hipertensión arterial y niveles elevados de lípidos en sangre.
Datos ampliados:
Beneficios del pimiento verde
1. El ají puede promover la secreción de hormonas en el cuerpo y mejorar la condición de la piel. Mucha gente piensa que comer comida picante provocará acné. De hecho, el chile no es un problema. Solo si tienes una constitución propensa a las espinillas, comer chile solo agregará más leña al fuego.
2. Reducir grasa y perder peso. La capsaicina puede acelerar la descomposición de la grasa y la fibra dietética rica también puede reducir los lípidos en sangre hasta cierto punto.
3. Alivio del dolor y disipación del calor. El ají es de naturaleza cálida y puede reducir la temperatura corporal mediante la sudoración y aliviar el dolor muscular, por lo que tiene fuertes efectos antipiréticos y analgésicos. Una investigación estadounidense ha descubierto que la capsaicina puede reducir los neurotransmisores que transmiten el dolor, haciendo que las personas sientan menos dolor.
People's Daily Online - Hay 10 increíbles beneficios de comer chiles. ¿Cuándo deberías comer comida menos picante?
Enciclopedia Baidu-Pimiento verde