Cómo hacer sopa clara de Ophiopogon japonicus

Como material medicinal común, Ophiopogon japonicus se utiliza a menudo para hacer sopa. Hay muchas recetas de sopa para Ophiopogon japonicus. Entonces, ¿qué hace exactamente la sopa Ophiopogon japonicus? Ophiopogon japonicus, una especie de material medicinal, tiene un sabor dulce, frío y húmedo. Es bueno para eliminar el calor del corazón y los pulmones, nutrir el yin y eliminar los problemas. También puede limpiar los intestinos y el estómago, calmar la sed e hidratar la sequedad. Puede nutrir el yin y eliminar el calor, y tratar el daño de los fluidos corporales, el malestar y la sed causados ​​por la deficiencia de yin, el calor interno o la fiebre. Hidrata los pulmones y alivia la tos, se usa para tratar la tos, la flema espesa y el qi desfavorable causado por la sequedad y el calor que dañan los pulmones. Por eso, el Ophiopogon japonicus guisado con sopa de carne magra funciona muy bien.

3. ¿Qué sopa va con Ophiopogon japonicus?

1. Carne magra estofada de Ophiopogon japonicus y pera nieve

Ingredientes: 1 pera, media carne magra, un poco de Ophiopogon japonicus, un poco de albaricoques, 4 cuencos de agua, y cantidad adecuada de sal.

Preparación: Remojar el Ophiopogon japonicus en agua limpia y lavar; picar la carne magra en hamburguesas; pelar, lavar y cortar las peras en trozos; Coloque Ophiopogon japonicus, pera china, carne magra y albaricoque en una cacerola y agregue 4 tazones de agua. Después de guisar durante 2,5 horas, agregue la cantidad adecuada de sal al gusto.

2. Sopa de Ophiopogon japonicus, goji y pichón

Ingredientes: 15g de Ophiopogon japonicus, 20g de goji, 15g de Polygonatum odoratum, 20g de Adenophora adenophora, 2 dátiles confitados y 1 pichón .

Método: Remoje todos los materiales durante 20 minutos (los materiales que contienen azufre deben remojarse durante 12 horas). Poner el pichón en la olla y cocinar durante 3-4 minutos, sacarlo, lavarlo y reservar. Poner todos los ingredientes y los pichones en la olla, agregar 2L de agua, llevar a ebullición a fuego alto, bajar a fuego lento y cocinar por 2 horas. Simplemente agregue la cantidad adecuada de sal 15 minutos antes de hervir.

3. Paloma en conserva de Ophiopogon japonicus, Hu Aishan y Polygonatum odorifera

Materiales: 1 paloma, 15 g de ñame, 15 g de Polygonatum odorifera, 15 g de Ophiopogon japonicus, 1 jengibre, sal.

Elaboración: Lavar y trocear los pichones, después escaldarlos en agua hirviendo. Lave el ñame, el Polygonatum odoratum y el Ophiopogon japonicus y reserve. Poner en una cazuela eléctrica el pichón, el ñame, el Polygonatum odoratum, el Ophiopogon japonicus y las rodajas de jengibre, añadir 1 litro de agua y dejar en remojo durante 2 horas. 4. Agregue la cantidad adecuada de sal al gusto.