¿Hay alguna especialidad de Shaanxi que sea fácil de traer?
La cabeza de león es un alimento de sabor popular en la provincia de Shaanxi. Debe su nombre a los bollos al vapor que se hornean sobre una piedra caliente.
Según el folclore, la historia de los bollos de piedra se remonta a la Edad de Piedra. Después de que los antepasados descubrieron el fuego, terminaron su vida comiendo y bebiendo sangre. Pero en aquella época era imposible tener una vasija y sólo podíamos confiar en herramientas de piedra. Esta puede haber sido la dieta de piedras original. Posteriormente, tras una larga evolución, los bollos al vapor pasaron a ser lo que son hoy.
2. Licor Huanggui Nong
El licor Xi Huang Guichou comenzó en las dinastías Shang y Zhou y tiene una historia de más de 3.000 años. Sus características son: lechoso, blanco como el jade, jugo espeso y meloso, dulce y palatable. El vino Huanggui Chou también se llama "vino Shaanxi Chou" porque se produce en Chang'an. Se dice que la "Concubina Borracha" bebía vino espeso de Xi'an, por eso también se la llama "La Concubina Borracha".
3. Pucheng Bangbang Mo
Pucheng Bangbang Mo es un famoso snack tradicional en Pucheng, Shaanxi. Es rico en nutrientes, crujiente y delicioso, ayuda a la digestión y fortalece el estómago, tiene una gama completa de sabores, es de alta calidad, económico y cómodo de comer. Es uno de los alimentos de primera elección para viajar a casa.
4. Industria azucarera Fuping Guo Qiong
El azúcar Fuping Guo Qiong es un refrigerio famoso en el condado de Dongfu, provincia de Shaanxi. Fuping Guo Qiongtang es también una de las especialidades locales que los turistas chinos y extranjeros eligen probar. Guo Qiongtang se producía especialmente en la ciudad de Fenghuang, condado de Pingyang en la antigüedad (ahora ciudad de Liuqu, condado de Fuping, ciudad de Weinan). Guo Qiongtang en la ciudad de Liuqu, condado de Fuping, tiene una historia de producción de cientos de años.
5. Caqui Fuping
El caqui Fuping es una especialidad del condado de Fuping, provincia de Shaanxi, y es un producto icónico de la geografía nacional de China. Los pasteles de caqui Fuping están hechos de la famosa variedad de caqui tradicional local "caqui Fuping Jian", que se elabora cuidadosamente mediante múltiples procesos como limpieza y pelado, secado, secado, fraguado y glaseado.
6. Hancheng Dahongpao Zanthoxylum bungeanum
Hancheng Dahongpao Zanthoxylum bungeanum, una especialidad de la ciudad de Hancheng, provincia de Shaanxi, es un producto icónico de la Geografía Nacional de China. La pimienta Hancheng Dahongpao es famosa en el país y en el extranjero por sus "mazorcas grandes y muchos granos, color brillante, piel y pulpa gruesas, rica fragancia y entumecimiento moderado".