¿Cómo hacer rollitos de huevo de lufa aptos para niños para que queden más deliciosos?
Materia prima:
Dos cucharadas de harina, dos huevos, media esponja vegetal, cantidad adecuada de aceite de cocina y sal.
Pasos de práctica:
Lava y corta la esponja vegetal en tiras y ponla en un recipiente. Batir los huevos, agregar la harina, agregar una cantidad adecuada de sal y mezclar uniformemente con los palillos para formar una masa. Poner un poco de aceite en la sartén, calentar, verter la masa y freír hasta que ambos lados estén dorados.
Para que los rollitos de huevo de lufa sean más deliciosos y nutritivos, también puedes agregar varias guarniciones, por ejemplo, puedes hacer esto:
Materia prima:
Luffa, huevos, piel de gamba, cebollino, harina, sal.
Pasos prácticos:
Batir los huevos y untarlos en cáscaras de huevo, luego cortarlos en trozos, pelar y cortar la esponja vegetal en trozos, picar los puerros, remojar las gambas secas en vino, lávalos y pícalos; ponlo en un bol grande, agrega harina, agua, sal y pimienta hasta hacer una pasta, cuando la sartén esté caliente, agrega un poco de aceite, vierte la masa y unta en las tortitas; Ase a fuego lento hasta que se dore por un lado, luego déle la vuelta y córtelo en rodajas.
Compartir experiencias:
Al hacer rollitos de esponja vegetal, si primero blanqueas la seda de esponja vegetal, puedes eliminar el sabor crudo de la esponja vegetal y hacer que tenga un sabor más tierno, lo cual es una un poco problemático.