Escalfar aceitunas verdes en agua.

Los efectos curativos del agua hervida de aceitunas son los siguientes:

1. Las aceitunas tienen ciertos efectos médicos y son una especie de medicina tradicional china. La aceituna tiene un sabor dulce, astringente, ácido y plano, y entra en los meridianos del pulmón y el estómago. Contiene proteínas, grasas, hidratos de carbono, calcio, fósforo, hierro, vitaminas, etc. Tiene las funciones de producir líquido corporal, calmar la sed, calmar la garganta y desintoxicar.

2. Tiene buena eficacia en el tratamiento de faringitis crónica, ronquera, dolor de garganta, sequedad de garganta, hinchazón y dolor, picazón, sensación de cuerpo extraño, amigdalitis, tos y flema excesiva en la garganta.

3. También se usa ampliamente para reducir la presión arterial, el azúcar en sangre y los lípidos en sangre, y tiene cierto efecto sobre el ablandamiento de los vasos sanguíneos.

4. Las aceitunas también pueden solucionar la intoxicación por tetrodotoxina y alcohol.

Datos ampliados:

Cómo comer aceitunas verdes

Remojarlas en agua con sal antes de comerlas crudas. Las aceitunas verdes se pueden utilizar para guisar sopas o picar y cocinar pescado al vapor, o pueden ser "encurtidas con miel" o "saladas". El método sencillo es: lavar y secar las aceitunas crudas, batirlas ligeramente, luego marinarlas con una cantidad adecuada de azúcar y miel, o sellarlas con sal durante diez meses y medio antes de comerlas.

Almacenamiento: Las aceitunas verdes están húmedas y se pueden almacenar en un tarro de arroz, aprovechando la higroscopicidad del arroz para mantenerlas frescas.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Verde Oliva-Baidu