El precio de la cáscara de mandarina no es bajo, entonces, ¿sabes cómo distinguir la cáscara de mandarina real de la falsa?

La cáscara de mandarina es una medicina tradicional china que se puede convertir en cáscara seca y madura a partir de cáscara de naranja. A medida que el precio de la cáscara de mandarina aumenta cada vez más, muchos comerciantes sin escrúpulos utilizan cáscaras de mandarina falsas o cáscaras de mandarina de baja calidad para hacerla inferior mediante algún medio químico.

Para no dejarte engañar por empresarios sin escrúpulos, te contaré detalladamente cómo identificar la autenticidad de la piel de mandarina.

1. Mira el color.

La diferencia entre las cáscaras de mandarina viejas y nuevas: la cápsula interna de las cáscaras de mandarina más jóvenes es amarilla o blanca, y la superficie es de color rojo brillante o rojo oscuro. Y bigotes de cerdo. La cápsula interna de la cáscara vieja de mandarina se desprenderá naturalmente debido a la intemperie y la superficie aparecerá de color marrón o negro, con líneas de barba de cerdo más obvias.

Cáscara de mandarina vieja falsa: el color es diferente, la cápsula interna es suave y no se siente como si se estuviera cayendo, y el patrón de la barba del cerdo es diferente y antinatural.

2. Mira la cámara de aceite.

Cáscara de mandarina nueva y vieja: Observando la superficie de la cáscara de mandarina, se puede observar que la superficie presenta cámaras de aceite uniformes, ordenadas y consistentes.

Otra piel de mandarina: las manchas de aceite están distribuidas de manera desigual, son pequeñas en número y de tamaño desigual.

3. Remojar en el agua para ver el color de la sopa.

Cáscaras de mandarina nuevas y viejas: las cáscaras de mandarina nuevas aparecerán de color amarillo azulado o cian después de remojarlas en agua, mientras que las cáscaras de mandarina viejas aparecerán de color amarillo rojizo o rojo. La sopa de té es naturalmente brillante y fragante.

Cáscara de mandarina falsa: El color será más claro, incluso rojo oscuro similar al té Pu'er, y picante.

4. El sabor de la propia cáscara de mandarina.

Cáscara de mandarina nueva y vieja: rica y natural, fresca y elegante.

Cáscara falsa de mandarina: Tiene un ligero olor, o incluso ningún olor, o se puede oler alguna sustancia química.

5.

Cáscaras de mandarina nuevas y viejas: Las cáscaras de mandarina más viejas serán más cortas y ligeras, más duras y quebradizas, pero no se romperán sin motivo alguno.

Cáscara falsa de mandarina: La piel es dura, pesada, fácil de romper y se rompe al tocarla.

6. Utiliza las cutículas de las uñas.

Cáscaras de mandarina nuevas y viejas: Usa las uñas para raspar la superficie de la cáscara de mandarina, lo que hará que se vea brillante. A medida que pasa el tiempo, el brillo. será cada vez menos evidente.

Cáscara de mandarina falsa: Usa las uñas para raspar la superficie de la cáscara de mandarina. No tendrá una apariencia brillante y es extremadamente antinatural.

7. Pruébala

Cáscara de mandarina nueva y vieja: Rompe un trozo de cáscara de mandarina que haya sido masticado por un corto tiempo en la boca. Tiene un sabor ligeramente amargo, ácido y. astringente; la cáscara vieja de mandarina tiene un sabor dulce y suave.

Falsa piel de mandarina: amarga, ácida y astringente.

Las anteriores son las diferencias entre mandarinas secas nuevas, viejas y falsas. Espero que todos puedan comprar mandarinas secas de mejor calidad.