¿Cuáles son algunas recetas para controlar el azúcar en casa durante la temporada de graduación de exámenes de ingreso a la universidad y los días festivos?

1. Avena: La avena es rica en nutrientes, como fibra dietética, vitaminas y minerales, que no solo ayudan a reducir el azúcar en sangre, el colesterol y la presión arterial, sino que también mejoran la saciedad. Sensación de estómago. Hervir la avena en agua y añadir un poco de leche y miel. Si quieres realzar el sabor, también puedes añadir frutas, nueces o canela.

2. Ensalada integral de frutas y verduras: Mezcla diversas verduras y frutas con bajo contenido de azúcar para hacer una ensalada como parte de la comida básica. Como espinacas, rúcula, lechuga, pomelo, arándanos, fresas, etc. , maridado con condimentos bajos en calorías como aceite, vinagre o jugo de limón.

3. Albóndigas de carne al vapor o albóndigas de verduras: Utilice albóndigas caseras o bajas en azúcar para hacer albóndigas al vapor. Puede agregar salsa de soja y vinagre bajos en azúcar, o agregar verduras para hacer albóndigas de verduras.

4. Leche de almendras: La almendra en polvo baja en azúcar remojada en leche es una bebida nutritiva y saludable. La leche de almendras es rica en minerales y vitaminas, y además aporta nutrientes como proteínas, grasas y carbohidratos.

5. Brochetas a la plancha: Hacer brochetas de verduras, pescado desnatado y pollo, cocinarlas y bañarlas en salsa baja en azúcar. La fibra dietética y las proteínas de las verduras y la carne pueden ayudar a estabilizar el azúcar en sangre y evitar picos repentinos de azúcar en sangre.

De forma general, la dieta de control de azúcar en casa debe basarse en alimentos bajos en azúcar, bajos en grasas, ricos en proteínas y ricos en fibra, y se debe controlar la cantidad y frecuencia de la ingesta de alimentos. al mismo tiempo. También puedes buscar consejo de un nutricionista o médico para desarrollar tu propio plan de alimentación saludable.