¿Qué es el té de cebada que se menciona en los dramas coreanos?

El té de cebada es una bebida refrescante tradicional muy difundida entre los chinos. Simplemente prepárelo con agua caliente durante 2 a 3 minutos antes de consumirlo para extraer un té rico y fragante. En verano, el té de cebada se convierte en la mejor bebida de verano después de prepararlo. El té de cebada también se llama té de cebada o bebida de té de cebada; en Japón y Corea del Sur, a medida que la gente busca la salud y el fitness, el consumo de bebidas azucaradas continúa disminuyendo y el té de cebada se ha convertido gradualmente en la primera opción para las personas sanas. La popularidad del té de cebada en China es inseparable de la popularidad de la cocina coreana. Entre las muchas culturas extranjeras, la cultura alimentaria extranjera es una fuerza que no se puede ignorar. En particular, el cada vez más poderoso "estilo japonés" y la "ola coreana" han creado un número inconmensurable de "Clan Han". Muchos hombres y mujeres jóvenes se enamoran de la comida coreana y el té de cebada es una bebida coreana indispensable. Por otro lado, la gente moderna busca cada vez más el valor nutricional de los alimentos. El té de cebada se elabora tostando cebada y luego hirviéndola. Tiene un fuerte sabor a trigo. Beberlo no sólo estimula el apetito, sino que también ayuda a la digestión y a la pérdida de peso. Entonces el té de cebada se hizo popular.

Características del producto

El té es dulce y delicioso, rico en nutrientes, tiene un sabor único y puede eliminar el calor y desintoxicar.

Eficacia

Según el "Compendio de Materia Médica": "La cebada es de sabor dulce y de naturaleza neutra. Tiene las funciones de eliminar la hinchazón, eliminar el estancamiento de los alimentos, calmar el estómago y calmar la sed, aliviar el calor del verano y reponer el qi". Tiene las funciones de pecho mediano y ancho, reponer las deficiencias y defectos de las raíces, fortalecer los vasos sanguíneos, reponer la tez, fortalecer los cinco órganos internos y disolver los granos. "Té de cebada Contiene 17 tipos de oligoelementos y 19 tipos de aminoácidos que necesita el cuerpo humano y es rico en vitaminas y nutrientes, proteínas y fibra dietética que satisfacen las necesidades de las personas de volver a la naturaleza y buscar la salud.

El té de cebada contiene 17 tipos de oligoelementos y 19 tipos de aminoácidos que necesita el cuerpo humano, y es rico en vitaminas, ácidos grasos insaturados, proteínas y fibra dietética, lo que satisface las necesidades de las personas de volver a la naturaleza. y perseguir la salud.

El té de cebada tiene tecnología de producción avanzada, excelentes productos, sin aditivos y tiene funciones para el cuidado de la salud. El té de cebada es una bebida tradicional. Las bebidas frías pueden prevenir el golpe de calor y refrescarse, mientras que las bebidas calientes pueden ayudar a la digestión, aliviar la grasa, nutrir el estómago, calentarlo y fortalecerlo. Beber durante mucho tiempo puede lograr el efecto de cuidar la piel y perder peso. El té de cebada es una bebida saludable y totalmente natural adecuada para todas las estaciones y personas de todas las edades.

Fórmula de materia prima

Harina de cebada 7 kg Té en polvo 3 kg especias naturales 100 g Harina de huesos de vacuno 50 g.

Método de elaboración

1. Limpieza y deshuesado: Lo mejor es lavar primero la cebada para eliminar impurezas, piedras y arena. Luego secar al sol o secar al sol.

2. Asar: Hornear con asador en fábrica, y sofreír en una olla limpia a fuego lento en casa hasta que se dore la piel. Al tostarlo, debe ser uniforme y la intensidad adecuada, para que la humedad de los granos de trigo se pueda evaporar de manera uniforme y gradual, y luego se pueda triturar.

3. Molienda: La molienda aquí mencionada incluye la molienda de granos de cebada y hojas de té. Es decir, los granos de trigo y las hojas de té deben prensarse gradualmente hasta convertirlos en polvo utilizando un mortero de piedra u otros métodos.

4. Tamiz: Utiliza un colador grueso para quitar la piel a la harina de cebada.

5. Mezcla: Mezclar cebada en polvo y té en polvo en proporción. Tenga en cuenta que los residuos de pesticidas en la cebada y el té deben limitarse a los niveles mínimos permitidos.

6. Ingredientes: Generalmente se añaden especias naturales y polvo de huesos de res a la mezcla de polvo de trigo y té. Los huesos de res deben triturarse con un martillo (trituradora de martillos de fábrica) y tamizarse hasta obtener un polvo de malla 300 ~ 500 antes de poder mezclarlos y utilizarlos.

7. Volver a tamizar: Lo mejor es utilizar un colador fino para volver a tamizar y asegurar la calidad al beber.

8. Envasado: Tamiz y envasado para obtener el producto terminado.