Carta de responsabilidad en el trabajo alimentario

Carta de responsabilidad laboral alimentaria (6 artículos seleccionados)

Una carta de responsabilidad es un documento escrito que establece responsabilidades. Especialmente cuando un trabajo involucra varios departamentos, es necesario aclarar el alcance de las funciones y responsabilidades, que a menudo se utilizan en paralelo. La siguiente es la carta de responsabilidad sobre el trabajo alimentario que compilé, espero que sea útil para todos. Bienvenido a inspeccionar.

Artículo 1 Responsabilidad por la seguridad alimentaria

Con el fin de implementar concienzudamente la decisión del Consejo de Estado sobre fortalecer aún más el trabajo de seguridad alimentaria, fortalecer el liderazgo del trabajo de seguridad alimentaria escolar e implementar la seguridad alimentaria. sistema de responsabilidad laboral, Para fortalecer la supervisión del trabajo de seguridad alimentaria, garantizar la seguridad de maestros y estudiantes, mantener el orden normal de la educación y la enseñanza en las escuelas y promover el desarrollo de la educación en nuestro municipio, una "Carta de Responsabilidad de 20 Años para Gestión de la seguridad alimentaria" fue especialmente formulado.

El primero es establecer una agencia de gestión de seguridad alimentaria, fortalecer el liderazgo del trabajo de seguridad alimentaria escolar, fortalecer la construcción de equipos de supervisión de seguridad alimentaria, incluir el trabajo de seguridad alimentaria en la agenda, fortalecer la inspección y supervisión, y implementar el sistema de responsabilidad en todos los niveles.

En segundo lugar, fortalecer la educación de profesores y estudiantes sobre conocimientos y regulaciones sobre seguridad alimentaria a través de diversas formas, como radio, carteles, conferencias, lemas, pancartas, ensayos y concursos.

3. Formular medidas para prohibir a los estudiantes comprar alimentos (snacks) en los puestos alrededor del colegio para evitar la compra de alimentos que no cumplan con los estándares de calidad higiénica.

4. Las escuelas a menudo deben trabajar con los departamentos pertinentes para investigar tiendas o puestos en las áreas circundantes de la escuela. Si se descubre que se vende algún alimento que no cumple con los estándares de calidad higiénica, deben informarlo. las unidades pertinentes de manera oportuna e investigar y tratarlo de manera oportuna para evitar que alimentos que no cumplan con los estándares de calidad higiénica fluyan hacia el campus.

En quinto lugar, reforzar la gestión de los comedores escolares. El personal de cocina debe pasar un examen físico antes de asumir sus puestos; la cocina debe funcionar normalmente de acuerdo con las normas relacionadas con los requisitos de higiene y todos los alimentos comprados en la cocina deben cumplir con las normas de calidad de higiene para evitar incidentes de intoxicación alimentaria.

6. Las escuelas deben aumentar la inversión en instalaciones de seguridad alimentaria y preparar presupuestos anuales para fondos especiales, e inspeccionar y reemplazar periódicamente las instalaciones de seguridad.

7. Trabajar en estrecha colaboración con los departamentos de seguridad alimentaria pertinentes para gestionar eficazmente la seguridad alimentaria escolar.

Carta 2 sobre responsabilidad en el trabajo alimentario

Para fortalecer eficazmente el trabajo de seguridad de alimentos y medicamentos de la ciudad, fortalecer la gestión, aclarar responsabilidades e implementar el requisito del gobierno de asumir la responsabilidad general de la seguridad alimentaria. , promoveremos aún más el trabajo de seguridad de alimentos y medicamentos en la ciudad. Proyecto de garantía de seguridad para crear un entorno de consumo seguro de alimentos y medicamentos de acuerdo con el espíritu de la "Ley de seguridad alimentaria de la República Popular China" y su "Implementación". "Plan para la creación de un condado provincial de demostración de seguridad alimentaria en el condado de Fufeng", está firmada esta carta de responsabilidad objetivo. 1. * * * Metas y tareas sexuales

1. Cada comité de aldea debe establecer una oficina de supervisión de seguridad de alimentos y medicamentos, identificar oficiales de información sobre seguridad de alimentos y medicamentos, formular y mejorar las reglas de trabajo y la seguridad de alimentos y medicamentos. planes de trabajo de supervisión, y establecer e implementar el sistema de responsabilidad de supervisión de alimentos y medicamentos y el sistema de rendición de cuentas. Llevar a cabo investigaciones especiales sobre la supervisión de la seguridad de alimentos y medicamentos durante todo el año, organizar el despliegue, inspección y evaluación, y resumir y elogiar.

2. El comité de la aldea ha incluido el trabajo de seguridad de alimentos y medicamentos en su importante agenda y lo incluyó en la evaluación anual del sistema de responsabilidad laboral de la aldea, con las mismas recompensas y sanciones que otros trabajos. Este año, con base en la situación real de cada aldea, formularemos planes prácticos anuales y a largo plazo para la supervisión de la seguridad de los alimentos y medicamentos, implementaremos el sistema de responsabilidad de objetivos de seguridad de los alimentos y medicamentos e implementaremos responsabilidades en todos los niveles.

3. Destacar la construcción de las "tres redes" de seguridad alimentaria, a saber, la red de circulación moderna rural, la red de responsabilidad de supervisión y el grupo.

Red de supervisión pública, cada aldea contrata a un oficial de información sobre seguridad de alimentos y medicamentos, la tasa de cobertura de las "tres redes" debe alcanzar el 100%, establecer un mecanismo de seguridad alimentaria a largo plazo y esforzarse por lograr la mejora continua de seguridad alimentaria en el condado.

4. Completar las tareas de supervisión de seguridad de alimentos y medicamentos asignadas por el gobierno del condado, el comité de seguridad alimentaria del condado y sus oficinas.

II. Metas y tareas de la empresa

1 De acuerdo con el espíritu del documento "Opiniones del Consejo Estatal sobre el fortalecimiento adicional del trabajo en materia de seguridad alimentaria", los gobiernos populares locales en todos los niveles tienen en general responsabilidad por la inocuidad de los alimentos en sus regiones y unificar Liderar y coordinar los trabajos de supervisión y rectificación de la inocuidad de los alimentos en la región. Fortalecer la responsabilidad de las personas jurídicas corporativas como primer responsable de la seguridad alimentaria. El comité de la aldea y las empresas de producción y procesamiento de granos en el área bajo su jurisdicción firmaron cartas de responsabilidad de seguridad y la tasa de firmas alcanzó el 100%.

2. Establecer normas y reglamentos basados ​​en la situación real de cada pueblo.

Es necesario implementar estrictamente el mecanismo de alerta temprana de calidad y seguridad de los alimentos y el plan de rescate de emergencia para accidentes importantes de seguridad de los alimentos para prevenir la aparición de problemas regionales de calidad de los alimentos, implementar la responsabilidad de la calidad y seguridad de los alimentos para bodas y funerales en nuestro pueblo. y firmar una carta de responsabilidad de seguridad para garantizar que no ocurran accidentes importantes de seguridad alimentaria y mejorar el mecanismo de notificación de accidentes importantes.

3. Qixin debe gestionar y construir conjuntamente "100 supermercados en ciudades y 100 tiendas seguras en zonas rurales". Este año, la cobertura en ciudades y aldeas administrativas debería llegar a más de la mitad.

4. La tasa de notificación y la tasa de tratamiento inofensivo de animales que murieron por enfermedad o razones desconocidas en nuestro pueblo alcanzaron el 100%, evitando que los animales fluyan hacia los canales de circulación y consumo desde la fuente.

5. Establecer y mejorar una red de supervisión de la seguridad de los alimentos y los medicamentos. Cada aldea debe tener al menos un informante sobre la seguridad de los alimentos y los medicamentos, establecer un grupo de enlace de informantes, construir una red de presentación de información y mejorar la información rápida. respuesta a incidentes de riesgo para la seguridad de alimentos y medicamentos.

6. Continuar promoviendo la construcción del sistema de seguridad alimentaria, establecer y mejorar los mecanismos de evaluación, divulgación y recompensa y castigo de la información crediticia, y aprovechar plenamente el papel de autodisciplina de las empresas y el papel de demostración. de empresas líderes.

7. Debemos cooperar activamente con los departamentos pertinentes en la investigación y el manejo de casos de seguridad de alimentos y medicamentos, intensificar los esfuerzos de investigación y manejo y tomar medidas severas contra las actividades ilegales y criminales que involucran la producción y venta de productos falsificados. Alimentos y medicamentos de mala calidad, tóxicos y nocivos para garantizarlo.

Acreditar que no se vulneran los intereses del público en general. 8. Incrementar la publicidad y la educación sobre seguridad de alimentos y medicamentos. Adoptar diversas formas para llevar a cabo la publicidad del conocimiento sobre la seguridad de los alimentos y medicamentos, de modo que el trabajo de publicidad llegue profundamente a las aldeas, escuelas y empresas. Cada aldea debe abrir un tablón de anuncios sobre seguridad de alimentos y medicamentos, realizar propaganda especial al menos cuatro veces al año y realizar actividades publicitarias a gran escala más de dos veces.

9. Supervisar la gestión de seguridad de alimentos y medicamentos en la jurisdicción, cooperar con las labores diarias de supervisión y rectificación especial de la oficina municipal de supervisión y administración de alimentos y medicamentos, y ser responsable de la orientación, publicidad y consulta. y notificación de casos de leyes y reglamentos de supervisión de seguridad de alimentos y medicamentos en la jurisdicción Trabajo.

IV.Cumplimiento y Evaluación de la Carta Responsabilidad

1. Esta carta responsabilidad entrará en vigencia luego de que sea firmada por los principales dirigentes del gobierno municipal y los líderes de cada uno. aldea.

2. La finalización de cada tarea en esta carta de responsabilidad será evaluada por un equipo de evaluación compuesto por personal relevante de la oficina del comité de seguridad alimentaria de la ciudad para realizar una evaluación integral al final del año.

3. La finalización de las tareas de seguridad alimentaria en 20__ se incluirá en la evaluación integral de tareas de fin de año de la aldea. El comité de seguridad alimentaria de la ciudad felicitará a las aldeas que hayan completado las tareas en su totalidad y dará avisos. y críticas a las aldeas que no han completado las tareas. Aquellos que tergiversan sus responsabilidades y causan accidentes graves en materia de seguridad alimentaria deben rendir cuentas.

20 años de trabajo en seguridad de alimentos y medicamentos en la ciudad de Xinglin

Gobierno popular de la ciudad de Xinglin: ¿Persona a cargo:?

Comité de Aldea: Responsable:

20 de febrero de 2008

(Sello)(Sello)

Febrero 2000 a 2000

Artículo 3 de Responsabilidades de seguridad alimentaria

Con el fin de fortalecer aún más el trabajo de seguridad alimentaria, fortalecer las responsabilidades de supervisión de la seguridad alimentaria y mejorar la red de supervisión de la seguridad alimentaria a nivel de aldea, para proteger la salud y la vida. seguridad de las personas, firmamos esta carta de responsabilidad.

En primer lugar, conceder gran importancia al trabajo de seguridad alimentaria y determinar los coordinadores de seguridad alimentaria aldea por aldea. Cada comité de aldea asume la responsabilidad general del trabajo de seguridad alimentaria de la aldea, fortalece la gestión diaria de los coordinadores y guía y apoya el trabajo de los coordinadores.

El segundo es ser responsable de la publicidad y educación de las leyes y regulaciones de supervisión de alimentos y el conocimiento de seguridad alimentaria en la aldea, la participación oportuna en la capacitación sobre conocimientos de prevención de seguridad alimentaria y la transmisión e implementación del espíritu y los requisitos de superiores en seguridad alimentaria.

3. Comprender la situación más reciente de las empresas y empleados de producción y operación de alimentos en la aldea e informar cualquier peligro oculto de manera oportuna.

4. Mantener registros de las inspecciones de los banquetes de bodas de los agricultores en la aldea; mejorar el registro a nivel de aldea de pequeños talleres, vendedores y restaurantes, e informar rápidamente a quienes producen, procesan y operan alimentos sin licencia. a la oficina de seguridad alimentaria del municipio y cooperar con los departamentos de aplicación de la ley pertinentes Investigar y sancionar a las empresas de producción y operación relevantes a mejorar las cuentas de materias primas, uso de aditivos y ventas para garantizar la trazabilidad; el uso de pesticidas y piensos altamente tóxicos en la siembra y la cría; cooperar con la respuesta de emergencia a las emergencias para que se implemente de manera oportuna; fortalecer la supervisión de la seguridad alimentaria en los principales festivales y nodos clave, y resumir rápidamente la información relevante y reportarla. la oficina de seguridad alimentaria del municipio.

5. Si el trabajo de seguridad alimentaria no se lleva a cabo de acuerdo con los requisitos de esta carta de responsabilidad, el desempeño no se realiza y se produce un accidente grave de seguridad alimentaria, se aplica un "sistema de veto de un voto". "Se implementará y la responsabilidad se investigará de acuerdo con las regulaciones pertinentes.

6. Hay dos copias de esta carta de responsabilidad, una para cada nivel de aldea.

_ _Jefe del Comité Aldea del Gobierno Popular del Municipio: Persona Responsable:

Año, Mes, Día

Artículo 4 Responsabilidades del Trabajo Alimentario

Con el fin de implementar concienzudamente el "Plan de trabajo anual de la ciudad de Zunhua para la calidad y seguridad de los alimentos", fortalecer el liderazgo del trabajo de seguridad alimentaria, implementar el sistema de responsabilidad laboral de seguridad alimentaria, fortalecer la supervisión del trabajo de seguridad alimentaria y mantener el mercado normal. orden económico, firmamos este Libro de responsabilidad.

(1) Los comités de aldea (barrio) deben otorgar gran importancia al trabajo de seguridad alimentaria y designar personal dedicado para que se haga cargo.

(2) Tome los cereales, la carne, las verduras, las frutas, el alcohol, los productos lácteos, los productos de soja y los productos acuáticos como tipos clave de responsabilidad, y apunte a las empresas de producción, los grandes centros comerciales (mercados) y las escuelas ( fábricas y minas) Los comedores y restaurantes son áreas responsables, siendo la fuente, producción, procesamiento, circulación y consumo de alimentos como áreas clave de responsabilidad. Se prohíbe la producción y operación de productos falsificados, de mala calidad, podridos, tóxicos y nocivos.

(3) Fortalecer la gestión de las empresas y propietarios individuales dentro de la jurisdicción, y no tolerará ni encubrirá la producción o venta de alimentos que no cumplan con estándares de calidad higiénica. En la gestión diaria, si se encuentran alimentos de calidad inferior que afectan o dañan la salud humana, se debe notificar a los departamentos funcionales pertinentes de manera oportuna y se debe rastrear la fuente de producción, el canal de compra y el lugar de venta.

(4) Supervisar a todas las empresas de alimentos para establecer y mejorar sistemas de trazabilidad de la calidad, retiros del mercado, informes de sellado, destrucción de alimentos que no cumplan con los estándares de seguridad de acuerdo con la ley y establecimiento de compras y ventas de seguridad de alimentos a granel. archivos.

(5) Los comités de aldea (vecindario) cooperarán con los departamentos de aplicación de la ley en la investigación y el manejo de actividades ilegales de producción y operación de alimentos por parte de empresas dentro de su jurisdicción, y no les informarán antes de la investigación y el manejo.

(6) Proteger la seguridad personal de los agentes encargados de hacer cumplir la ley en materia de seguridad alimentaria y proporcionar condiciones para que los agentes encargados de hacer cumplir la ley manejen los casos. No trate pasivamente las inspecciones de seguridad alimentaria, no interceda por las partes involucradas, no interfiera con el manejo de casos y no participe en la protección local o departamental.

(7) Ayudar al gobierno de la ciudad a publicitar la seguridad alimentaria y crear una buena atmósfera de seguridad alimentaria.

Esta Carta Responsabilidad se realiza por duplicado, conservando cada parte una copia.

Gobierno Popular de la Ciudad de Dangyu

(Sello)

Persona responsable:

Artículo 5 de Responsabilidades del Trabajo Alimentario

Con el fin de implementar aún más las responsabilidades de supervisión de la seguridad alimentaria de la Oficina del Subdistrito de Tianfu, mejorar integralmente el nivel de supervisión de la seguridad alimentaria y garantizar la seguridad alimentaria de la gente, la Oficina del Subdistrito de Tianfu y la aldea (comunidad) firmaron un acuerdo de seguridad alimentaria de 20__ carta de responsabilidad de objetivo de trabajo.

En primer lugar, implementar más responsabilidades en materia de seguridad alimentaria.

Fortalecer el liderazgo organizacional del trabajo de inocuidad de los alimentos e incorporar el trabajo de inocuidad de los alimentos en la evaluación de objetivos de la aldea (comunidad) y en la evaluación del desempeño del cuadro. El director de la aldea (comunidad) tiene la responsabilidad general de la inocuidad de los alimentos en el área bajo control. su jurisdicción e implementa medidas para incidentes importantes de seguridad alimentaria; "Un voto de veto" analiza periódicamente la situación de la seguridad alimentaria, estudia medidas para fortalecer y mejorar la gestión de la seguridad alimentaria, fortalecer la coordinación y la cooperación, tapar las lagunas regulatorias, eliminar las lagunas regulatorias y acelerar el proceso; construcción de una agencia integral de coordinación de la inocuidad de los alimentos y coordinar la resolución de los principales problemas de inocuidad de los alimentos. Los supervisores de seguridad alimentaria de cada comunidad son las personas específicas a cargo, e inspeccionarán y supervisarán al menos una vez cada trimestre para garantizar que se implementen las principales medidas de seguridad alimentaria. No se produjeron accidentes importantes en materia de seguridad alimentaria durante todo el año, la tasa de notificación y manipulación de accidentes de seguridad alimentaria alcanzó el 100 %, y la tasa de accidentes de seguridad alimentaria disminuyó con respecto al año anterior.

2. Profundizar la construcción del sistema de trazabilidad de la circulación de carnes y vegetales

Consolidar y mejorar aún más la construcción del sistema de trazabilidad de la circulación de carnes y vegetales, y llevar a cabo la construcción de la calidad y el control de los productos agrícolas. sistema de trazabilidad de seguridad

Durante el trabajo piloto, se estableció y mejoró un sistema de detección rápida de residuos de pesticidas de tres niveles en distritos, pueblos (calles) y aldeas (grandes bases) en la etapa de siembra, y un Se implementó un sistema de bases de calidad e inocuidad de hortalizas, frutas y hongos comestibles para poder salir de fábrica.

El tercero es promover aún más el trabajo de rectificación de la seguridad alimentaria

Profundizar la gobernanza especial de variedades clave como productos lácteos, aceites comestibles, carnes, bebidas alcohólicas, alimentos saludables y aditivos alimentarios. apuntar a áreas clave, en lugares clave y enlaces clave, llevaremos a cabo inspecciones a gran escala de los riesgos de seguridad alimentaria, gestión a gran escala de peligros ocultos y rectificación de problemas a gran escala; llevaremos a cabo operaciones de producción y procesamiento de alimentos sin licencia; rectificación especial de la seguridad alimentaria en las escuelas primarias y secundarias, y tomar medidas severas contra la "leche en polvo problemática", el "aceite de alcantarilla", el "clenbuterol" y otras actividades ilegales y criminales que afectan gravemente la salud y la seguridad de la vida de las personas.

4. Regular estrictamente el comportamiento de los productores y operadores de alimentos.

Establecer un mecanismo a largo plazo para la supervisión de la seguridad alimentaria e instar a los productores y operadores de alimentos a implementar inspecciones de entrada, libros de contabilidad de entrada y salida, inspecciones de fábrica, solicitudes de certificados y facturas, etiquetado, retiros de productos no calificados, empleados. exámenes de salud, etc. Sistemas clave; fortalecer la conciencia de los productores y operadores de alimentos como primera persona responsable de la seguridad alimentaria, e implementar las principales responsabilidades de los productores y operadores de alimentos. Implementar integralmente la gestión de acceso al mercado de productos de brotes de frijol.

5. Mejorar el mecanismo de respuesta a emergencias por accidentes de seguridad alimentaria

Formular y mejorar el plan de respuesta de emergencia por accidentes de seguridad alimentaria en la jurisdicción, perfeccionar las medidas de emergencia, establecer y mejorar el comando de emergencia fortalecer el mecanismo de respuesta colaborativa y lograr responsabilidades claras, división clara del trabajo, cooperación estrecha y simulacros de emergencia específicos para accidentes de seguridad alimentaria; manejar adecuadamente los incidentes importantes de seguridad alimentaria y controlar los alimentos de manera oportuna;

Los peligros de los accidentes de seguridad.

6. Realizar activamente labores de publicidad y educación en seguridad alimentaria.

Organizar y llevar a cabo cuidadosamente las actividades del "Mes de la Publicidad en Seguridad Alimentaria" y fortalecer la publicidad positiva. Publicar vigorosamente las decisiones y acuerdos del partido y del gobierno sobre el trabajo de seguridad alimentaria, dar a conocer la determinación y las medidas del país para combatir las violaciones de seguridad alimentaria y las actividades criminales, así como las leyes, regulaciones y conocimientos científicos populares sobre seguridad alimentaria. Llevar a cabo el Esquema Nacional de Publicidad y Educación sobre Seguridad Alimentaria (20 _ _ ~ 20 _ _), y cada productor de alimentos y supervisor de seguridad alimentaria recibirá no menos de 40 horas de educación y capacitación cada año.

7. Completar la creación de una zona demostrativa municipal de seguridad alimentaria.

Organizar y llevar a cabo cuidadosamente la creación de zonas municipales de demostración de seguridad alimentaria, completar los requisitos de creación a tiempo y con alta calidad, fortalecer la gestión de banquetes de grupos rurales y promover activamente proyectos de seguridad alimentaria.

8. Fortalecer el trabajo de información sobre seguridad alimentaria.

Establecer y mejorar el sistema de reporte de información sobre seguridad alimentaria, reportar información sobre seguridad alimentaria de manera oportuna y enviar más de 6 datos a lo largo del año. Crear conciencia sobre la prevención activa y la intervención temprana, fortalecer el seguimiento de la opinión pública sobre la seguridad alimentaria; establecer y mejorar un sistema de notificación de recompensas, alentar a las masas a participar ampliamente en la supervisión y construir una "red de supervisión masiva" oportuna y eficaz;

9. Esfuerzos para mejorar las capacidades de supervisión de la seguridad alimentaria

Consolidar y mejorar la red de supervisión de la seguridad alimentaria de base; establecer y mejorar el mecanismo de detección y eliminación de problemas de seguridad alimentaria de base en la jurisdicción. para lograr la detección temprana y la eliminación temprana para prevenir accidentes e incidentes de seguridad alimentaria en la mayor medida posible. Incorporar la detección y el manejo de problemas de inocuidad de los alimentos en las metas de inocuidad de los alimentos de fin de año de la aldea (comunidad).

Importante alcance de evaluación de contenidos. Establecer y mejorar el mecanismo de garantía de financiación de la inocuidad de los alimentos, incorporar la financiación de la inocuidad de los alimentos en los fondos de las oficinas de la aldea (comunitaria), implementar la financiación necesaria para la supervisión de la inocuidad de los alimentos y garantizar el desarrollo fluido del trabajo de supervisión de la inocuidad de los alimentos.

Esta carta de responsabilidad está redactada por triplicado: cada parte posee una copia y la Oficina de Seguridad de Producción de la Oficina del Subdistrito de Tianfu conserva una copia. Si cambia el firmante de la carta de responsabilidad, el sucesor será el firmante natural. En vigor a partir de la fecha de la firma.

Aldea de oficinas del subdistrito de Tianfu (Comunidad)

Firmado por: Firmado por:

Mes y día 20

Trabajo alimentario Responsabilidades 6

(Parte A):

Parte empresarial (Parte B):

Para fortalecer de manera efectiva la seguridad alimentaria, implementar aún más "la seguridad primero, la prevención". primero "De acuerdo con la política para garantizar la seguridad personal de los aldeanos, de acuerdo con las leyes, regulaciones y requisitos superiores pertinentes, el comité de la aldea y el operador de la cantina han firmado una carta de responsabilidad sobre objetivos de seguridad:

Primero, Estudiar e implementar concienzudamente la "Ley de Higiene de los Alimentos", "Catering". Una serie de leyes y reglamentos de higiene de los alimentos, como las Medidas de Gestión de la Higiene de los Alimentos Industriales. Observar sistemas de trabajo seguros e implementar medidas de seguridad.

2. El personal del comedor debe operar legalmente, servir de manera civilizada, tratar a los demás con cortesía y aceptar conscientemente la supervisión de las agencias de supervisión de la higiene de los alimentos y de los aldeanos.

3. La tienda debe contar con todo tipo de certificados y licencias, y el personal debe recibir capacitación en conocimientos de salud, aprobar el examen y obtener un certificado de salud antes de poder trabajar.

En cuarto lugar, es necesario controlar estrictamente la compra de bienes y evitar que entren en la tienda productos falsificados y de mala calidad y productos "tres noes" (sin fabricante, sin fecha de producción y sin vida útil). Completar el libro de compras y registrarlo verazmente.

5. No venda productos estropeados o caducados, y los operadores de las tiendas deben realizar inspecciones exhaustivas con regularidad.

6. Realizar un buen trabajo de limpieza del ambiente dentro y fuera del local comercial del comedor y mantenerlo ordenado en todo momento.

7. Aceptar las inspecciones de higiene y seguridad de los alimentos por parte del comité de la aldea y los superiores en cualquier momento, y rectificar rápidamente los problemas señalados si los problemas planteados en las inspecciones en todos los niveles no se rectifican de manera oportuna o; no se rectifican, el comité de la aldea exigirá que los departamentos pertinentes lo hagan cumplir hasta que se rescinda el contrato y se revoque la licencia comercial.

8. Los operadores de comedores deben implementar conscientemente el sistema de higiene y seguridad alimentaria de la escuela, como los accidentes alimentarios de los aldeanos.

Los incidentes de intoxicación deben conllevar responsabilidad financiera y legal.

9. Esta carta de responsabilidad se realiza por duplicado y entra en vigor a partir de la fecha de su firma.

Partido A: Partido B: año, mes y día