¿No es comer de más o en exceso la mejor forma de mantener la salud y la longevidad?

Cuando mi abuela tenía 85 años, todavía tenía la vista aguda y podía enhebrar agujas e hilos sin problemas. Ambos oídos siguen siendo sensibles y pueden detectar sonidos sutiles. Tenía los dientes intactos y fuertes, y de hecho masticaba con gusto la gran olla que había dejado la estufa de leña. Habla clara y lógicamente, con voz fuerte y potente. Corría de aquí para allá mientras caminaba, a menudo viajando entre aldeas, quemando incienso y adorando a Buda, ¡y actuando como casamentero para otros!

Los aldeanos que la rodeaban dijeron que estuvo de muy buen humor todo el día y que no se parecía en nada a un hombre de 85 años.

Tiene la costumbre de hacer sólo dos comidas al día y nunca vuelve a dar un bocado cada vez que está saciada. Deja los palillos después de comer un poco de carne grasosa. Pasadas las cuatro de la tarde dejó de comer. Todo lo que le sirvas es delicioso y ella nunca probará nada.

Lo más común que decía era: "Si quieres estar sano, debes tener hambre y frío". De vez en cuando decía: "Cuando una persona viene a este mundo, hay una cierta cantidad". de comida. Se acabó, es hora de que la gente se vaya. Los que comen y beben temprano vivirán más que los que comen bien”.

Lea el libro del profesor Zeng Shiqiang “La revelación de Zeng Guofan”. Hoy hay un pasaje en el libro:

Este pasaje inmediatamente me recordó a mi abuela. En cuanto a la dieta, ella siempre se adhiere al principio de "nunca comer demasiado bien y nunca comer demasiado". ¿Podría ser por eso que ella es mejor que sus compañeros? ¡Realmente quiero saber la razón científica detrás de esto!