El tofu tiene un alto contenido calórico. ¿Se puede utilizar el tofu como alimento para bajar de peso?

Gracias por invitarme. ¿Cómo comer para adelgazar? En realidad, esta es una muy buena pregunta. Pero esta pregunta es demasiado amplia. En primer lugar, una persona es obesa porque come más de lo que puede comer. Ésta es una de las razones principales. Así que confía en la dieta para perder peso. A esto se le llama balance energético negativo, también conocido como brecha calórica. Parece que he perdido peso desde hace mucho tiempo. Pero muchas personas son así después de un tiempo, dejan de moverse. Ni siquiera funciona. También puede provocar un mal estado físico y mental.

Esto se debe a que comer menos puede conducir fácilmente a la desnutrición. Por lo tanto, si bien comer menos significa ganar menos calorías, debes prestar atención a una nutrición equilibrada y rica. Esto es eutrofización. Al mismo tiempo, la grasa es una sustancia funcional. En determinadas condiciones, es necesario utilizarlo mejor como fuente de energía. En términos generales, sólo cuando la intensidad del ejercicio es alta y la duración es larga, se consumirá una gran proporción de energía. Básicamente, el cuerpo se queda sin carbohidratos y glucógeno. Pero es difícil para la gente corriente persistir o hacer un ejercicio tan intenso. Por tanto, para adelgazar mejor, el organismo también necesita complementar abundantemente grasas, enzimas catabólicas y coenzimas de los alimentos. ¿Qué tal esto? Convierte la grasa en energía. ¿Por qué algunas personas siguen siendo obesas cuando comen menos?

Por ejemplo, los monjes, porque aunque no comen carne ni otras cosas, su alimento básico es el arroz y los fideos. Este tipo de alimento se llama alimento de alto índice glucémico. Estimula rápidamente al cuerpo para que produzca insulina. Convierte el azúcar en sangre en grasa. El tofu es el ingrediente principal de la comida vegetariana china. En la memoria de nuestros antepasados, esto fue muy desagradable al principio.

Después de una continua transformación, poco a poco se ha ido popularizando entre la gente y se la conoce como "carne vegetal". El tofu se puede producir durante todo el año, sin restricciones estacionales, por lo que los platos se pueden adaptar a la producción de verduras fuera de temporada. Hay tofu del norte y del sur. La principal diferencia son las materias primas del tofu. El tofu está hecho de yeso. El tofu solidificado tiene un alto contenido de agua, una textura tierna y un contenido de agua de aproximadamente el 90%. El tofu congelado tiene un bajo contenido de agua y una textura más antigua que el tofu sureño, con un contenido de agua de aproximadamente el 85%. Pero el tofu, debido a que contiene menos agua, tiene un sabor y una textura más fuertes y es más fácil de cocinar. El tofu es una comida tradicional china. Sabe muy bien y se mantiene saludable.