Receta integral de tortas de elote fresco

La receta del pastel de maíz es la siguiente:

Ingredientes: maíz, azúcar, harina de arroz glutinoso, sésamo negro.

1. Prepare maíz fresco y frótelo hasta obtener una pasta con un trapo.

2. Poner la pasta de maíz en la olla y agregar la cantidad adecuada de azúcar y harina de arroz glutinoso.

3. Revuelva uniformemente la pasta de maíz, el azúcar y la harina de arroz glutinoso.

4. Luego esparce la pasta de maíz sobre las hojas de maíz y cocina al vapor durante diez minutos.

5. Cocine el maíz al vapor hasta que se ponga amarillo, luego espolvoree con sésamo negro para condimentar.