¿Quién tiene alguna noticia sobre Lian?
Los ingredientes activos de las semillas de loto pueden inhibir la hemodinámica, inhibir la contractilidad del miocardio, disminuir la frecuencia cardíaca, dilatar las arterias coronarias, relajar los vasos sanguíneos, disminuir la presión arterial y tener efectos antiarrítmicos y Función anti-isquemia miocárdica. ●Los alcaloides de las semillas de loto tienen efectos antirradicales libres. A través de experimentos de agregación de células sanguíneas ventriculares, se confirmó que la decocción de corazón de semilla de loto tiene efectos terapéuticos y preventivos en este modelo. ●Las semillas de loto tienen efectos antienvejecimiento y longevidad. ●Las semillas de loto contienen óxido de luteína, que puede inhibir el cáncer de nasofaringe. ●Los alcaloides de las semillas de loto tienen actividad inhibidora de la enzima ADT en la membrana celular del cerebro de rata.
La hoja de loto (hoja de loto) puede eliminar el calor y desintoxicar; los rizomas (nódulos de la raíz de loto) pueden detener el sangrado y eliminar la estasis sanguínea; los estambres (batidores de loto) pueden fortalecer la esencia del riñón; (cámara de loto) puede eliminar la estasis sanguínea y detener el sangrado.
2. Los principales componentes nutricionales de las semillas de loto
Las raíces de loto son ricas en nutrientes, los cuales están relacionados con sus principales componentes químicos. Según las mediciones, la raíz de loto fresca contiene 8,4-22,7 almidón, azúcar total 1,4-4,8, azúcar sin refinar 0,2-2,4, proteínas 0,94-2,44, aminoácidos libres 0,07-1,02 y vitamina C 25,9-35. Vitamina B 0,13-19 mg/100 g, vitamina 6B 0,14-0,17 mg/100 g, también contiene pironaridina en polvo, ácido A-gálico, ácido neoclorogénico y antocianinas incoloras.
La composición química de las semillas de loto es: almidón 38,3-57,8, azúcar total 8,5-19,1, azúcar reductor 0,8-6,3, contenido de aceite 1,5-2,4, proteína 17,65438. El contenido total de aminoácidos es 11,60-19,02, de los cuales 17 aminoácidos tienen contenidos diferentes, a saber, ácido aspártico, treonina, serina, ácido glutámico, glicina, alanina, cistina, valina, metionina, ácido isoleucina, leucina, tirosina, benceno.
3. El papel de las hojas de loto en la mesa del comedor.
Utilizando la fragancia de las hojas de loto, a menudo se utilizan como ropa de cama, cubiertas o envueltas en comidas, como cocinar pescado y carne al vapor en una vaporera, o envolver directamente pequeños trozos de pescado o costillas para cocinar al vapor. Al preparar gachas de hojas de loto, coloque las hojas de loto directamente en las gachas y cúbralas también con hojas de loto cuando cocine las gachas. Uno de los platos de loto más famosos de Hangzhou, el "pollo de las floristas", es un método para comer pollo inventado por mendigos y que los chefs han mejorado continuamente. Se elabora envolviendo unas cuantas hojas de loto verdes en el pollo, untándolo con vino y poniendo varios condimentos en la panza del pollo. Su característica es que combina la fragancia de las hojas de loto y la fragancia del pollo. Tiene una elaboración única y un sabor crujiente y delicioso.
4. Los órganos del loto se pueden utilizar con fines medicinales.
Los tallos, hojas, flores, frutos y otros órganos del loto son todos materiales medicinales chinos. Según sus funciones medicinales, se dividen en raíz de loto, nódulo de loto, hoja de loto, pedículo de la hoja de loto (nariz de la hoja de loto), flor de loto (pétalos), raíz de loto (estambres), cámara de loto (receptáculo), semillas de loto y corazón de loto (embrión). Algunas partes son medicamentos específicos para determinadas enfermedades. La gente de Guixian, Guangxi, bebe polvo de raíz de loto añejo que ha estado almacenado durante tres, cinco o incluso diez años (el color ha cambiado de blanco a ceniza de quemador de incienso), que tiene un buen efecto en el tratamiento de la disentería. El "Compendio de Materia Médica" registra: vaporizar la raíz de loto, triturarla y aplicarla en los pies, lo cual es muy efectivo.
verbo (abreviatura de verbo) los efectos para el cuidado de la salud de las semillas de loto y los corazones de semillas de loto
Las semillas de loto frescas son dulces y frías, las semillas de loto secas son dulces, planas y maduras Las semillas de loto son dulces y cálidas. Tienen los efectos de nutrir el corazón y los riñones, fortalecer el bazo y detener la diarrea, y pueden tratar palpitaciones, insomnio, espermatorrea, síndrome de estranguria, diarrea crónica, disentería, metrorragia y leucorrea. Según el libro "Eating Rice", se molieron 30 g de Lian Tongxin hasta obtener un polvo fino y se cocinaron 100 g de arroz japonica en una papilla con un sabor amargo y frío que puede eliminar el calor, detener la sudoración, eliminar el calor y nutrir el cuerpo. corazón. Según el libro "Regeneración de Materia Médica", las semillas de loto pueden limpiar el corazón y reducir el fuego, calmar el hígado y purgar el fuego, purgar el bazo y reducir el fuego, eliminar el calor y aliviar los problemas, producir fluidos corporales y calmar la sed, y tratar la hinchazón de los ojos. Según la nueva edición de la "Medicina Tradicional China", la presión arterial alta se puede tratar con una decocción de 25 gramos de semillas de loto en agua en lugar de té o 1,5 gramos de semillas de loto y 9 gramos de semillas de casia en agua hervida en lugar de té.
Las semillas de loto son un buen alimento apto para todas las edades. Según una investigación realizada por científicos, el contenido de carbohidratos de las semillas de loto secas llega a 62 y el contenido de proteínas llega a 16,6. El contenido en grasas, calcio, fósforo, hierro, vitaminas B1, B2 y caroteno también es bastante rico. Como preciosa medicina tradicional china, tiene los efectos de fortalecer el bazo y los pulmones, nutrir el corazón y fortalecer la esencia, y tonificar la deficiencia. Es adecuado para palpitaciones, insomnio, espermatorrea, leucorrea excesiva y diarrea crónica.
Los libros de medicina incluyen "Nutrir el Jiao medio", "Cura del insomnio y los sueños", etc. Comer un plato de sopa de semillas de loto por la noche, guisar semillas de loto y corazones de cerdo o cocinar gachas con semillas de loto y arroz glutinoso puede calmar la mente y ayudarle a dormir.
6. El nombre científico del loto es loto, y el loto pertenece al género Nelumbo de la familia Nymphaeaceae.
Raíz de loto. Es una de las primeras especies de angiospermas. Según los fósiles estudiados por los paleobotánicos, hace 135 millones de años las plantas de loto se distribuían en muchas aguas del hemisferio norte. En ese momento, en las últimas etapas del rápido declive de los dinosaurios reptiles gigantes, crecieron en la Tierra mucho antes que la aparición de los ancestros humanos (hace 2 millones de años). Según la "Paleobotánica" de A.H. Christophevich de la ex Unión Soviética (1965), en los estratos del Cretácico del Ártico norteamericano y la cuenca del río Amur de Asia (es decir, Heilongjiang), así como en el Oligoceno y la Edad Media de Europa y Oriente. Asia (Sakhalin) y Japón Se han encontrado fósiles de loto en los estratos del Neoceno. Cuando la temperatura en la Tierra era más cálida que ahora, había entre 10 y 12 especies de plantas de loto distribuidas en los cinco continentes. Con la llegada del período posglacial, las temperaturas globales descendieron, provocando la extinción de muchas plantas, mientras que otras se vieron obligadas a alejarse, rompiendo por completo su distribución geográfica original. Como resultado de este desastre, dos especies de loto sobrevivieron y sus áreas de distribución se redujeron. El loto chino (Nelumbo sinensis) se distribuye en Asia y el norte de Oceanía, así como N. lutea, que llega a América del Norte. Los paleobotánicos también señalaron que los fósiles de loto del Pleistoceno al Holoceno (hace 2 millones de años) desenterrados en Hokkaido y Kioto, Japón, son similares al loto chino moderno, el fósil de hoja de loto de 6,5438 millones de años de antigüedad desenterrado en la cuenca de Qaidam en China. al loto chino moderno. En la década de 1970, el Instituto de Planificación de Desarrollo y Exploración del Petróleo de China del Ministerio de Industria Petroquímica y el Instituto de Geología y Paleontología de Nanjing de la Academia de Ciencias de China registraron en el libro "Palynomorphs terciarios tempranos en el área costera de Bohai" que en Panshan, Liaoning, Beidagang, Tianjin y Shandong Se han descubierto dos especies de fósiles de polen de loto en Kenli, Guangrao y Cangzhou, Hebei. También se han encontrado fósiles de plantas de loto en los estratos de la cuenca de Changchang en Qiongshan, isla de Hainan, China, en la región fitogeográfica tropical del Terciario. En la actualidad, el loto silvestre original todavía se distribuye en lagos y pantanos de Fuyuan, Hulin, Tongjiang, Shangzhi y otros condados de la provincia de Heilongjiang. Lo anterior muestra que el loto es una planta antigua antes de la Edad del Hielo y es un representante de plantas relictas, como la peonía, el ginkgo, el tulipán chino, la secuoya norteamericana, etc. , sobrevivió sin ser devorado por los glaciares de la Edad del Hielo.
7. El misterio de la impermeabilización y autolimpieza de la hoja de loto.
Innumerables estructuras de papilas cerosas del tamaño de una micra están adheridas a la superficie de la hoja de loto. Al observar estas protuberancias papilares con un microscopio electrónico, se puede ver que muchas nanopartículas con estructuras similares están adheridas a la superficie de cada protuberancia papilar del tamaño de una micra, lo que los científicos llaman la estructura dual micro-nano de la hoja de loto. Es precisamente debido a estas pequeñas estructuras duales que el área de contacto entre la superficie de la hoja de loto y las gotas de agua o el polvo es muy limitada, por lo que las gotas de agua ruedan sobre la superficie de la hoja y se llevan el polvo. El agua no permanece en la superficie de las hojas de loto.
Ocho. Explicación científica de la ruptura de relaciones
Hablando de loto, es natural mencionar la raíz de loto. Holland pertenece a la familia Nymphaeaceae, una planta herbácea perenne plantada en estanques poco profundos. Su tallo crece en el barro y se transforma en un rizoma, que es la raíz de loto, también llamada raíz de loto. Las raíces de loto crecen horizontalmente en el barro y absorben nutrientes de las raíces fibrosas del tallo base. La raíz de loto ha sido un alimento favorito desde la antigüedad porque su carne es crujiente, tierna, ligeramente dulce, contiene mucho almidón y es rica en nutrientes.
Cuando rompemos las raíces de loto, podemos observar innumerables raíces de loto blancas largas conectadas entre las raíces de loto rotas. ¿Por qué sucede esto?
Es necesario observar la estructura de la raíz de loto. Resulta que los tejidos necesarios para el crecimiento de las plantas y el transporte de agua y nutrientes se denominan vasos y traqueidas. Estos tejidos se extienden en todas direcciones en las plantas y están tan libres de obstrucciones en hojas, tallos, flores, frutos y otros órganos como los vasos sanguíneos de los animales.
La pared interior del conducto vegetal estará especialmente engrosada en una determinada parte, formando varias texturas, algunas tienen forma de anillo, otras trapezoidales y otras tienen forma de malla. La parte engrosada de la pared del conducto de la raíz de loto es una espiral continua, llamada conducto espiral. Cuando la raíz de loto se rompe, la parte espiral engrosada de la pared interior del conducto se separa y se convierte en un filamento en espiral con un diámetro de sólo 3 a 5 micras. Estos filamentos se parecen mucho a resortes estirados y no se rompen dentro de sus límites elásticos. Generalmente se puede estirar hasta unos 10 cm.
La seda de la raíz de loto no sólo existe en las raíces de loto, sino también en los tallos y hojas de loto, pero es más delgada. Si eliges un tallo de loto, intenta dividirlo en varias secciones y levántalo como si fuera una larga hilera de pequeñas "linternas" verdes. Es este filamento el que conecta estas pequeñas "linternas" verdes. Este filamento se parece mucho. Si lo miras con un microscopio, descubrirás que en realidad está compuesto de 3 a 8 filamentos más finos, al igual que un trozo de hilo de algodón está compuesto de innumerables fibras de algodón.
La delicada y persistente seda de la raíz de loto ha atraído durante mucho tiempo la atención de los antiguos. Hay una línea en el poema "Qufu" de Meng Jiao de la dinastía Tang: "Mi corazón está en la raíz de loto, aunque está roto, todavía está conectado". Más tarde, la gente utilizó el modismo "seda rota" para describir que, aunque la relación estaba rota, la historia de amor seguía conectada.