La sopa de tremella y azufaifa sabe a cocina y a vino. ¿Es esto normal?
Sopa de dátiles rojos, semillas de loto y hongos blancos
Ingredientes
Dátiles rojos, semillas de loto, hongos blancos, baya de goji, azúcar de roca
Método de trabajo
1. Primero remojar los dátiles rojos, las semillas de loto y el hongo blanco en agua durante 1 hora.
2. Añade el hongo blanco y los dátiles rojos al agua y cocina.
3. Después de hervir a fuego alto, cocinar a fuego lento durante dos horas hasta que el hongo blanco se vuelva pegajoso.
4. A continuación, añade las semillas de loto y el azúcar de roca y cocina durante 30 minutos.
5.Por último, utiliza una cuchara para cocinar el hongo blanco hasta que espese.
Tremella fuciformis guisada con azúcar de roca, semillas de loto y dátiles rojos: un buen tónico para las mujeres.
Introducción a la receta: un buen producto nutritivo, el hongo blanco nutre el yin e hidrata los pulmones, las semillas de loto enfrían el corazón y el fuego, los dátiles rojos nutren la sangre y fortalecen el bazo, y el azúcar de roca nutre el corazón y repone el qi. y reduce el fuego. Especialmente indicado para que las mujeres lo utilicen durante todo el año. Puedes agregar baya de goji para comer en invierno, pero no se recomienda agregar baya de goji en verano ya que provocará calor interno.
Materiales
Tremella 1, semillas de loto rojo, 300 gramos, dátiles rojos, 10-15, cantidad adecuada de azúcar de roca (es aceptable azúcar de roca blanca o azúcar de roca amarilla).
Método de trabajo
1 Remojar el hongo blanco en agua fría y retirar las raíces. Remoja las semillas de loto en agua fría.
2. Triturar el hongo blanco, las semillas de loto y los dátiles rojos en una olla a presión y cocinar durante 1 hora.
Después de cocinar, añade azúcar de roca según tu propio gusto.
Consejos
Usa semillas de loto rojo para borrar las rojas. No se recomienda quitar los corazones de semillas de loto. El corazón de semilla de loto es una buena medicina herbaria china. Si se cocinan juntos, se puede quitar el corazón del fuego.
A la hora de comprar hongo blanco pruébalo con la lengua. Si tiene un sabor amargo, fue ahumado con azufre. No recomendado para comprar.