Olla caliente de Chongqing: ¿Cómo se comen platos calientes con aceite?
El plato de aceite se utiliza para mojar en la olla caliente. El plato de aceite se coloca en un recipiente pequeño, uno para cada persona. Puedes agregar condimentos según tu gusto. Para usar el plato de aceite, vierta el aceite en un tazón pequeño y agregue cebolla verde picada, ajo picado, cilantro, etc. según sus preferencias personales. También puede agregar aceite y salsa picante. ¡Agregue la cantidad correcta de glutamato monosódico y sal!
Si tienes un sabor fuerte, ¡puedes echar una cucharada de aceite en la olla caliente! Después de cocinar los platos en la olla caliente, se ponen en el plato de aceite y se comen. Los platos con aceite pueden aumentar el sabor fresco de los alimentos y lograr el propósito de condimentar. Al mismo tiempo, pueden mejorar la suavidad y humedad de los alimentos y reducir el calor de los mismos. Información ampliada
Otros platos con aceite:
1. Aceite de sésamo
El tahini es rico en proteínas, grasas y variedad de vitaminas y minerales, y es muy nutritivo. Valor; el tahini contiene mucho calcio y comerlo con regularidad y con moderación es bueno para el desarrollo de los huesos y los dientes; el aceite de sésamo no puede llamarse aceite de sésamo. Porque el sésamo que se usa para hacer pasta de sésamo y el sésamo que se usa para hacer aceite de sésamo se fríen a temperaturas completamente diferentes y el aroma del aceite también es diferente.
2. Aceite para ensalada
El aceite para ensalada se refiere al aceite vegetal comestible de alta calidad refinado a partir de diversos aceites crudos vegetales mediante desgomado, decoloración, desodorización (desengrasado) y otros procedimientos de procesamiento. Se utiliza principalmente como aceite materia prima para aderezos en frío o para la elaboración de salsas y condimentos. Los aceites para ensaladas vendidos en el mercado incluyen principalmente aceite para ensaladas de soja, aceite para ensaladas de colza, aceite para ensaladas de salvado de arroz, aceite para ensaladas de semillas de algodón, aceite para ensaladas de semillas de girasol y aceite para ensaladas de maní.
Enciclopedia Baidu - Disco de aceite