¿Cuáles son los peligros ocultos de comprar en el supermercado?
¿Cuáles son los peligros ocultos de comprar en el supermercado?
Peligro oculto 1
La cesta de la compra está gravemente contaminada.
Los carritos y cestas de la compra en los supermercados se reutilizan con frecuencia, y el almacenamiento cruzado de alimentos crudos y cocidos es bastante grave. Si miras de cerca el supermercado, puedes ver manchas y óxido en muchas de estas herramientas de compra.
Estudios relevantes han confirmado que hay alrededor de 1.100 colonias solo en la superficie de los pasamanos de los carritos de compras, superando con creces el número de colonias en las manijas de las puertas de los baños públicos y los ratones de las computadoras de los cibercafés. Sin embargo, mi país aún no lo ha hecho. introdujo normas sanitarias nacionales pertinentes. La frecuencia con la que se limpian o desinfectan los carros y cestas de la compra en los supermercados depende enteramente de la concienciación. Por lo que deja muchos riesgos para la salud.
Recordatorio: al comprar en el supermercado, los alimentos cocinados no deben arrojarse directamente al carrito de compras o a la cesta de la compra, sino que deben colocarse en el embalaje exterior para aislarlos antes de colocarlos después de usar las herramientas de compra; , debe apagarlo inmediatamente después de regresar a casa. Lávese las manos y desinféctelas, especialmente cuando los niños están en carritos de compras, que son más susceptibles a los gérmenes. No permita que los niños se coman las manos, se laven las manos y se cambien de ropa a tiempo.
Peligro oculto 2
Usa luces para resaltar la frescura
Aunque el supermercado en sí está bien iluminado, hay muchas luces colgadas sobre el mostrador de alimentos frescos, y el Pantallas de lámparas en diferentes áreas de venta Los colores también son diferentes, con pantallas rojas en la sección de carne cruda, pantallas verdes en la sección de verduras, pantallas naranjas en la sección de frutas y pantallas amarillas en el mostrador de la panadería. Son las luces de colores producidas por diferentes pantallas de lámparas las que cubren los defectos de los propios alimentos, haciendo que todo tipo de alimentos frescos parezcan extremadamente frescos y atractivos, despertando el deseo de compra de los consumidores.
Recordatorio: todos deben prestar más atención al comprar, tratar de no ser molestados por las luces, mirar más, oler más y otras formas de identificar la calidad de los alimentos, para evitar comprar alimentos podridos y dañar el cuerpo.
Peligro oculto tres
Vida útil de la comida casera
En comparación con algunos mercados, los consumidores sienten que la comida casera en los supermercados es más higiénica y segura. Aunque la higiene de los alimentos en la mayoría de los supermercados es en general buena, todavía hay un número considerable de alimentos caseros que tienen distintos grados de problemas de higiene, especialmente la vida útil de los alimentos.
Sustituir la fecha de producción por la fecha de embalaje, o cambiar la fecha, etc. Engañar a los consumidores es un método de interferencia común utilizado por algunos supermercados. El personal del supermercado suele poner una fecha en la bolsa de plástico después de pesarla. Aunque la fecha muestra el día actual, los consumidores no tienen idea de cuándo se produjo el alimento. Es más, algunos productores y operadores utilizan sin escrúpulos las etiquetas de los alimentos para cambiar las fechas o reenvasarlos para alargar arbitrariamente su vida útil.
Recordatorio: trate de elegir productos frescos recién salidos de la olla y coma menos platos fríos que sean fácilmente perecederos al comprarlos, verifique cuidadosamente la fecha de producción, la vida útil y otras etiquetas; Preste atención a si el embalaje está intacto. No compres productos con etiquetas incompletas o empaques dañados; ten cuidado con las promociones de descuento en comida casera. La mayoría de estas actividades están dirigidas a alimentos que están a punto de caducar y el índice de seguridad no es alto. No compre al por mayor sólo para obtener una ganga.
Peligro oculto cuatro
Es antihigiénico probar la comida.
Los supermercados suelen poner salchichas, albóndigas o bebidas delante del mostrador para que los clientes las prueben gratis, lo que en realidad es muy antihigiénico. Verá, algunos vendedores echan espuma por la boca mientras procesan alimentos. Los productos de degustación se dejaron abiertos durante mucho tiempo y expuestos al aire sin ninguna medida a prueba de polvo. Se colocan al azar en loncheras y vasos de papel para que los clientes los coman. También hay clientes que simplemente pellizcan y prueban la comida con las manos, o la recogen y huelen antes de volver a guardarla, y la comida se contamina.
Recordatorio: antes de probarlo, todos deben prestar atención a si los promotores de los alimentos procesados operan de manera estandarizada. Si trabajan sin máscaras y guantes, o no toman las medidas necesarias a prueba de polvo, como el aislamiento de vidrio transparente, para el alimento que han probado, deben negarse a comerlo, prestar atención al embalaje exterior de la muestra y comprobarlo; la fecha de producción y la vida útil antes de comer. Utilice palillos de dientes desechables o vasos de papel al comer para evitar poner en peligro la salud de los demás.
Peligro oculto cinco
El ambiente es cerrado e incómodo.
Los supermercados cerrados carecen de aire fresco, suelen tener un gran flujo de personas y una fuerte contaminación atmosférica. Si permanece demasiado tiempo, fácilmente puede causar dolores de cabeza, mareos, opresión en el pecho, náuseas y otras molestias.
Recordatorio: Lo mejor es no pasar más de 2 horas comprando en el supermercado. Las personas mayores, niños, mujeres embarazadas y personas con enfermedades de base deben prestar especial atención a controlar su tiempo de estancia y salir rápidamente si se sienten incómodos.
Consejos para comprar en el supermercado
Intente ir al supermercado a comprar o tomar el autobús gratuito, que es conveniente y ahorra costos de transporte al supermercado. Ahorre tiempo comprando de camino a casa después del trabajo. Muchas comunidades tienen autobuses comerciales gratuitos. Tomar el autobús gratuito para ir de compras no sólo te permite ir y venir directamente de la comunidad al supermercado, sino que además no cuesta nada. Al mismo tiempo, no hay necesidad de apresurarse, puedes llevarte tus artículos a casa con confianza después de comprarlos.
Cuando vayas de compras, intenta llevar bolsas reutilizables. Desde que el país adoptó una política que prohíbe las bolsas de plástico, los supermercados ya no ofrecen bolsas de plástico gratuitas para las compras. En su lugar, utilizan bolsas de plástico degradables y respetuosas con el medio ambiente por una tarifa, y se cobra por cada bolsa. Si quieres comprar un bolso cada vez que compras, tendrás que gastar un poco más de dinero. Si llevas una bolsa de compras reutilizable a casa, no solo será resistente, sino que no tendrás que gastar dinero en bolsas de compras.
Si te conviene, intenta ir a comprar más tarde. Aunque muchos supermercados cierran a las 9:00 p. m., a menudo puedes comprar algunos productos especiales si compras antes de que cierren. Estos productos son principalmente alimentos, como pan, hamburguesas, etc. , así como verduras y frutas frescas. Esto se debe a que estos artículos tienen un límite de vida útil estricto y es difícil venderlos después de un día, así que trate de descontarlos tanto como sea posible. Por supuesto, también debes ser racional al comprar estas cosas. No compres un montón de cosas y las acumule, y acabe perdiendo dinero tirándolas porque no podrá comerlas a tiempo.
Seguir las actividades del supermercado. Los supermercados suelen distribuir folletos de promoción de compras en la comunidad. Estos folletos son bastante económicos durante las promociones. Si tiene necesidades de compra correspondientes, asegúrese de comprar durante el evento, ya que el mismo producto costará menos. Al mismo tiempo, los supermercados suelen emitir algunos cupones, que también pueden recogerse y utilizarse, y canjearse por dinero en efectivo cuando resulten útiles.
Antes de ir a comprar al supermercado, haz una lista detallada. Trate de no comprar lo que pueda pagar y espere hasta que lo necesite. De lo contrario, comprarás muchas cosas sin sentido, que no sólo serán inútiles, sino que también ocuparán espacio y energía para guardarlas. Al comprar, preste más atención a las cosas que se encuentran en el piso inferior. Estos artículos suelen estar en oferta o son productos de bajo precio. Puede que el embalaje no se vea bien, pero son muy prácticos.
Además, habrá muchos supermercados alrededor de una comunidad, y cada supermercado tiene características diferentes. En otras palabras, los precios del mismo tipo de producto en diferentes supermercados son diferentes. Por ejemplo, el aceite y el arroz en el supermercado A son baratos, y la carne y el papel higiénico en el supermercado B son baratos. Intente acumular la mayor experiencia y compare posible durante las compras habituales, para que pueda comprar lo que necesita a precios asequibles en el supermercado adecuado.
No tires los recibos de compra, especialmente cuando compras de forma intensiva. A veces, durante eventos importantes, como celebraciones de tiendas, estos recibos se pueden canjear por algunos obsequios cuando se acumulan hasta una cierta cantidad, lo cual es una ganancia inesperada. Por supuesto, este recibo también es una base importante para su devolución.
Si tus compras son concentradas, también puedes conseguir una tarjeta de socio de supermercado. Puede que no cueste mucho, o incluso que sea gratis, pero puede brindarte muchos descuentos en tus compras diarias.
La mayor parte de nuestro consumo diario va a parar a los supermercados. Si puede encontrar algunos consejos para ahorrar dinero en las compras en el supermercado, sin duda será un medio y una forma eficaz de reducir los gastos de manutención.
Las amas de casa experimentadas generalmente saben que la comida a granel en los supermercados es más barata que la comida en bolsas. Los alimentos a granel son más baratos, pero menos saludables. No solo es fácil que entre polvo, sino que también es fácil tocar las áreas circundantes y ensuciarlas. Por lo tanto, las personas deben prestar atención a los siguientes tipos de alimentos al comprar en el supermercado.
1. Alimentos a granel
Los cereales a granel son propensos al crecimiento de bacterias y sufren una gran pérdida de nutrientes. Debido a que los granos contienen humedad, un ambiente relativamente húmedo puede provocar el crecimiento de patógenos. Entre ellos, la aflatoxina, un carcinógeno, es el más dañino para el cuerpo humano. La Medicina Tradicional China aconseja que lo último que se debe comprar al por mayor es el arroz integral. Aunque es rico en nutrientes, su vida útil es muy corta, normalmente sólo medio año. Especialmente la vitamina A y la vitamina C, si se dejan en el aire durante aproximadamente 3 meses, se oxidarán por completo y se perderán sus efectos para el cuidado de la salud.
2. Aceite comestible a granel
La mayoría de los aceites comestibles a granel no tienen etiquetas en el empaque y son productos de los llamados "tres noes", lo que presenta graves riesgos para la salud. No lo compres. Especialmente comprar una gran cantidad de aceite de cocina a la vez es inaceptable. Esto se debe, en primer lugar, a que el aceite abierto generalmente se almacena en la cocina, donde la temperatura y la humedad son altas, lo que puede generar fácilmente bacterias. En segundo lugar, el aceite en el aceite es propenso a oxidarse y enranciarse, lo que hace que el aceite se vuelva rancio. puede aumentar el riesgo de cáncer. Por lo tanto, los expertos recomiendan comprar aceite comestible en paquetes pequeños y consumirlo dentro de los 3 meses posteriores a su apertura. Al mismo tiempo, es necesario recordarlo.
El tiempo de almacenamiento del aceite de cocina también está relacionado con el tipo de aceite. Por ejemplo, el aceite de oliva solo se puede almacenar durante 6 meses y el aceite de maní solo se puede almacenar durante 3 meses después de abrirlo.
3. Alimentos congelados a granel
No creas que los alimentos congelados se pueden almacenar durante mucho tiempo sin preocupaciones. En realidad, su vida útil es de solo uno o dos meses. No es fácil saber cuánto tiempo será necesario transportar y almacenar la amplia variedad de alimentos congelados en los congeladores de los supermercados. Entonces, no importa lo ocupado que esté, no permita que las albóndigas congeladas y la carne congelada llenen el congelador de su refrigerador. Lo mejor es comprar y comer alimentos congelados ahora, que también es un punto muy crítico en el régimen de salud de las cuatro estaciones.
4. Productos de condimento a granel
Ya sea chile a granel, comino o salsa de chile embotellada, el sabor se volverá más ligero en aproximadamente medio año, la capacidad de condimentar se debilitará y las bacterias Se reproducirá fácilmente y será perjudicial para la salud. Asegúrese de comprar condimentos en lotes pequeños, preferiblemente a granel o en botellas grandes.