¿Pueden los pacientes con cáncer de esófago comer sopa de tortuga?
Es beneficioso, sí.
Recomendación: Sopa de tortuga guisada con Cordyceps
[Ingredientes] 300 gramos de tortuga, 10 gramos de cordyceps, 10 dátiles rojos, cantidad adecuada de vino de cocción, sal, cebolla, jengibre y sopa de pollo.
[Método de preparación] Retire la cabeza y los órganos internos de la tortuga de caparazón blando, córtela en cuatro trozos, póngala en una olla y hierva, sáquela, córtele las extremidades, pele las aceite de pierna, lávelo, póngalo en un tazón de sopa, agregue Cordyceps sinensis. Lávelo, cocine a fuego lento en agua durante 2 horas junto con los dátiles rojos, las rodajas de jengibre, las cebolletas, el vino de cocina, la sal y la sopa de pollo. comer la carne.
[Eficacia] Fortalece el bazo y repone el qi.
[Ámbito de aplicación] Los pacientes con cáncer son del tipo deficiente de Qi y Yin, o aquellos que están físicamente débiles y débiles después de la radioterapia o quimioterapia. Los síntomas incluyen tez cetrina, fatiga corporal, dificultad para respirar, ronquera, lengua oscura, menos saburra y pulso filiforme.
[Precauciones] Utilízalo con precaución si tienes fiebre externa o resistencia interna provocada por la humedad y el calor.
Sopa de Prunella vulgaris y tortuga
[Ingredientes] 30 gramos de prunella vulgaris, 300 gramos de tortuga, cantidad adecuada de vino de cocción, sal, cebolla y jengibre.
[Método de preparación] Retire la cabeza y los órganos internos de la tortuga y lávela. Lavar la prunella vulgaris, cortarla en trozos, envolverla con una gasa y ponerla en el vientre de la tortuga de caparazón blando, luego ponerla en una olla y hacer sopa.
[Eficacia] Regula la constitución del organismo y fortalece el organismo. Pero aquellos que aún no han desarrollado el apetito no deberían comer demasiado, ya que no es fácil de digerir.
Sopa de tortuga Wolfberry
[Ingredientes] 300 gramos de tortuga, 30 gramos de wolfberry, 15 gramos de Rehmannia glutinosa, 10 gramos de astrágalo y condimento adecuado.
[Método de preparación] Sacrificar la tortuga de caparazón blando, quitarle el caparazón, la cabeza y las uñas, lavarla y cortarla en trozos, ponerla en una cazuela, añadirle agua y un paño envuelto con diversos medicamentos, llevar a fuego lento. hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento hasta que la carne de tortuga de caparazón blando esté cocida. Retire completamente el paquete del medicamento y agregue la cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico.
[Eficacia] Repone el qi y nutre el yin. Es adecuado para pacientes con cáncer con Qi y Yin insuficientes y disminución de glóbulos rojos y blancos después de quimioterapia y radioterapia. Los síntomas incluyen delgadez y fatiga, sequedad de boca, sudores nocturnos, dolor y debilidad en la cintura y las rodillas, etc.