¿Cuáles son las materias primas de la harina?

La harina tiene un sabor delicioso y un alto valor nutricional. Las diferentes regiones de China tienen diferentes requisitos para la harina:

1. Puede ser harina molida de trigo.

Como todos sabemos, el trigo es harina, que se elabora pelando el trigo y moliéndolo directamente hasta convertirlo en polvo.

2. Harina de arroz molida

El arroz se desgrana y se procesa hasta obtener arroz pulido y luego se muele hasta convertirlo en polvo. También se le llama harina en el norte.

3. El maíz se muele hasta convertirlo en polvo.

Los granos de maíz se secan y se muelen directamente hasta obtener un polvo, comúnmente conocido como harina de maíz, y también es uno de los tipos de harina más conocidos.

Además, también se divide en harina alta en gluten, harina media en gluten y harina baja en gluten.