Cómo cocinar pescado negro y cómo comer pescado negro.

Pasos para el pescado negro cortado agridulce: 1️⃣ Quitar las espuelas óseas del salmonete y coger dos trozos de carne.

Pasos para hacer dados de pescado negro agridulce: 2️⃣ Cortar el pescado en dados, añadir sal, pimienta y la cantidad adecuada de vino de arroz, mezclar bien y dejar marinar durante 5 minutos.

Pasos de preparación de los dados de pescado negro agridulce: coloque 3/3 de los dados de pescado marinados en una bolsa de conservación fresca, agregue almidón seco y agite bien la bolsa para cubrir uniformemente el almidón seco. Este método es sencillo y el polvo queda uniforme.

Pasos para los dados de pescado negro agridulce: 4 4. Calentar el aceite al 70%, y sofreírlo rápidamente en una sartén hasta que esté dorado en la superficie. Lo mejor es freírlo dos veces hasta que esté dorado. , para que el exterior quede carbonizado y el interior tierno, y haya menos pérdida de agua.

Pasos para los dados de pescado negro agridulce: 5/5 Pescado frito en dados y reservado.

Pasos para la preparación de dados de pescado negro agridulce: En una cacerola de 6€ añadimos un poco de aceite y sofreímos la cebolla picada y el jengibre, después añadimos el azúcar.

Pasos para hacer dados de pescado negro agridulce: 7️⃣ Añade vinagre. Me gusta usar este vinagre con platos agridulces. Tiene un poco de sabor afrutado y sabe bien.

Pasos para hacer dados de pescado negro agridulce: 8️⃣ Añade un poco de salsa de tomate y sofríe hasta que adquiera un color rojo.

Pasos para los dados de pescado negro agridulce: 9️⃣ Añade una pequeña cantidad de agua y almidón para espesar la salsa.

Pasos para hacer dados de pescado negro agridulce: 10️⃣ Verter el pescado frito cortado en cubitos.

Pasos para hacer dados de pescado negro agridulce: 11 11 Sofreír hasta que la salsa agridulce cubra los dados de pescado, luego servir el pescado.